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Ricette dei biscotti con tuorli senza albumi - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: zabaione a freddo, ciambella con albumi , dolci con albumi avanzati , dolci con albumi con il Bimby, torta di albumi light

Tecniche di cucina

La ricetta per dei cordon bleu ai broccoli sani e gustosi

Non sapete come far mangiare la verdura ai bambini, oppure avete voglia di un secondo piatto goloso e completo? Questi cordon bleu ai broccoli sono quello che fa per voi! Con prosciutto, formaggio e verdure, si rivelano un piatto che unisce golosità e attenzione ad una cucina sana e completa. 

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 petto di pollo
  • 1 fetta di prosciutto
  • Fette di formaggio (provolone o emmental)
  • Pangrattato
  • Farina
  • 1 tuorlo d'uovo 
  • Olio d'oliva EVO
  • 300g di broccoli 
  • Sale e pepe
  • Aglio in polvere 

 

PROCEDIMENTO:

Tagliare il petto di pollo in due, nel senso della lunghezza. Coprirlo con un foglio di pellicola alimentare e appiattirlo con il mattarello. 


Togliere la pellicola alimentare, salare, pepare, unire l'aglio, le fette di formaggio, il prosciutto ed arrotolare il tutto per ottenere una sorta di cotoletta. 


Passare il cordon bleue nella farina, quindi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato. 
Mettere sulla placca del forno ricoperta di carta forno, unire i broccoli tutto intorno alla carne , condire con un filo d'olio d'oliva e fare cuocere per 20 minuti a 200°, girando a metà cottura. 

 

 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Biscotti con tuorli senza albumi

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Mettere il succo,l'olio, lo zucchero, la farina, il lievito e i tuorli in una ciotola e impastare il tutto

  • 120 g succo d'arancia
  • 120 g olio di semi
  • 12 0g zucchero a velo
  • 400 g farina
  • 2 tuorli d'uovo
  • 1 bustina di lievito
  • zucchero a velo q.b.
  • cioccolato q.b.
4/5 (21 Voti)

Scopri tutte le nostre ricette di tiramisù.

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Biscotti per metà ricoperti di cioccolato o ripieni di marmellata

  • 1 kg di farina
  • 500 g di burro fresco a temperatura ambiente
  • 2 tuorli
  • 3 buste di vanillina
  • 300 g zucchero a velo
  • 500 g cioccolata da sciogliere
3.2/5 (398 Voti)

Scopri la nostra video ricetta delle uova al burro speciali.

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Delicatamente aromatici, questi biscotti profumano la casa senza insistere sullo speziato: hanno più personalità ...

  • Ingredienti per circa 60 pezzi:
  • 700gr farina
  • 175gr zucchero di canna
  • 175gr burro morbido
  • 60gr miele
  • 3 tuorli
  • 3 cucchiaini zenzero in polvere
  • 3 cucchiaini cacao
  • 1 cucchiaino lievito per dolci
  • 150ml latte
3.2/5 (450 Voti)

Di

Preparazione: Accendete il forno a 180°

  • Ingredienti per 12 biscotti tondi:
  • 100 grammi di burro a temperatura ambiente
  • 100 grammi di zucchero semolato
  • 2 tuorli d’uovo medi
  • 200 grammi di farina 00
  • 1 bustina di vanillina
3.1/5 (398 Voti)

Scopri il nostro video per colorare le uova.

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DEI BISCOTTI DA FARCIRE CON MARMELLATA DI CILIEGE O CON ALTRA CONFETTURA A PIACERE O ANCHE CON NUTELLA

  • 250 gr di farina
  • 125 gr di burro
  • 100 gr di zucchero
  • 3 tuorli
  • 1 bicchierino di marsala
  • 1 limone non trattato
  • 150 gr di confettura di ciliegie
  • Sale
3.1/5 (333 Voti)

Di

Ideali per accompagnare il thè!

  • 200 gr. di farina 00
  • 100 gr. di burro freddo
  • 50 gr. di zucchero a velo
  • 2 tuorli
2.8/5 (396 Voti)

Di

Mettere tutti gli ingredienti nell'impastatrice

  • farina 200 g
  • zucchero 100 g
  • burro ammorbidito 100 g
  • 3 tuorli
  • la scorza di 2 limoni
  • cannella q.b.
2.5/5 (321 Voti)

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Biscotti limone e cannella Biscotti all'arancia