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Ricette di brodo di carne - 90 ricette

Ancora più ricette di Brodo di carne

Di

Ricetta vegan dal sapore esotico

  • 250 gr di anacardi nudi e crudi come mamma natura li ha fatti, non tostati, non salati;
  • 1 cucchiaino di semi di coriandolo;
  • 1 cucchiaino di semi di cumino;
  • 2 gusci di cardamomo, schiacciati;
  • 1 cucchiaio di olio evo;
  • 1 cipolla affettata;
  • 1 spicchio d’aglio senz’anima, schiacciato;
  • 1 cucchiaino di peperoncino tritato;
  • 1 bastoncino di cannella;
  • ½ cucchiaio di curcuma in polvere;
  • brodo vegetale q.b.;
  • riso basmati bollito;
3/5 (530 Voti)

Di

Una pasta e lenticchie tipica dei pasti invernali

  • 150 gr. di lenticchie
  • 100 gr. di pasta mista
  • ½ cipolla
  • 1 carota
  • 2 pomodori pelati
  • Olio extravergine di oliva
  • 1 litro di brodo
  • Sale e peperoncino q.b.
3.1/5 (418 Voti)

Di

Lavare la carne e le ossa

  • 1,2 kg muscolo di vitellone
  • 2 ossa con midollo
  • 1/5 cipolla
  • 2 pomodori secchi
  • 2 pomodori interi
  • 2 carote
  • prezzemolo
  • sale
  • acqua
3.1/5 (436 Voti)

Di

Per preparare gli involtini di tacchino iniziate Con un pestacarne battete leggermente le fettine di tacchino per r...

  • Tacchino fettine di petto, 8
  • pancetta, 4 fette
  • formaggio
  • Vino
  • bianco, mezzo bicchiere
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Panna
  • Funghi
3.1/5 (437 Voti)

Di

Soffriggere la cipolla e l'aglio in una padella con l'olio, aggiungere tutti gli altri ingredienti facendo bollire ...

  • Per 4 persone:
  • 300 gr. di petto di pollo a tocchetti
  • 1 vasetto di yogurt magro tipo greco
  • 1 cipolla tritata
  • 1 spicchio d'aglio tritato
  • 1 cucchiaio colmo di curry in polvere
  • 1 cucchiaio di estratto di pomodoro
  • sale q.b.
  • 40 gr. di burro
  • 150 ml di panna da cucina
  • 50 gr. di latte
  • 2OO gr. di riso pilaf
  • 40 gr. di burro
  • 3 dl. di brodo bollente
  • mezza cipolla tritata
3.1/5 (423 Voti)

Di

Le croquetas(crocchette) sono un piatto tipico spagnolo molto diffuso nel sud della Spagna ma reperibile un po’ i...

  • Per 24 crocchette:
  • Farina 250 gr
  • Brodo di carne 400 ml
  • Latte 400 ml
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Cipolle mezza cipolla (circa 90 gr)
  • Tonno all'olio di oliva, sgocciolato 250 gr
  • Olio di oliva extravergine 3 cucchiai
  • Per impanare e friggere:
  • Farina q.b.
  • Uova 1
  • Pangrattato q.b.
  • Olio di semi q.b.
  • Latte 3 cucchiai
3.1/5 (403 Voti)

Di

Tagliare la carota e la cipolla

  • Carne di suino tritata (coscia) 250 gr
  • Pancetta dolce tesa o arrotolata 100 gr
  • 1 Carota
  • 1 Cipolle media
  • 1 Sedano gambo
  • 3 cucchiai di Olio di oliva extravergine
  • 1 bicchiere di Vino rosso
  • 1 bicchiere di Latte fresco intero
  • Sale q.b.
  • Pepe macinato fresco a piacere
  • Brodo di carne 250 ml
  • Pomodori triplo concentrato 30 gr
  • Carne bovina trita di manzo 250 gr
3.1/5 (344 Voti)

Di

Rosolare la fesa di vitello, in olio, a fuoco lento

  • 1kg fesa di vitello
  • 20 noci
  • 1/2 limone
  • 1/4 lt brodo
  • 1/2 cipolla
  • mollica di pane o 1 fetta pancarrè
3.1/5 (419 Voti)

Di

Cuocete gli asparagi in una padella con un filo di olio

  • Brodo
  • 20 gr burro
  • 150 gr fontina
  • formaggio fresco
  • pepe
  • 8 fettine di pollo
  • 4 fette di prosciutto
  • sale
  • 350 gr spinaci
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
3/5 (478 Voti)

Di

Preparate il brodo portando a bollore l'acqua ed aggiungendovi del preparato granulare, quanto basta ad insaporirlo

  • 600 gr di petto di pollo
  • 300 gr di riso basmati
  • 4 cucchiai di salsa di soia
  • 100 gr di mandorle
  • 2 mestoli di brodo
  • brodo per il pilaf
  • cipolla
  • farina
  • olio evo
3.1/5 (458 Voti)

Di

Per prima cosa preparate il brodo pulendo le verdure, tagliandole a pezzetti e cuocendoli in acqua salata per alcun...

  • Per la pasta: 200 gr. di farina
  • 2 uova
  • Per il ripieno: 50 gr. di prosciutto crudo
  • 50 gr. di mortadella
  • 1 noce di burro
  • 5 cucchiai di parmigiano grattugiato
  • 1 tuorlo d’uovo
  • noce moscata
  • Per il brodo: 2 litri di acqua
  • 1 patata di media dimensione
  • 1 cipolla piccola
  • 1 carota
  • 1 costa di sedano
  • Sale q.b.
3.1/5 (397 Voti)

Di

Amo i risotti, e improvviso con quello che ho in frigo! Questo è uno dei miei successi!

  • riso (un bicchiere a persona)
  • pesca a piacere bella grande e molto matura (una ogni due persone circa)
  • vino Amarone q.b.
  • brodo q.b.
  • olio q.b.
  • scalogno 1-2
  • sale q.b.
3.5/5 (354 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Risotto alle Pesche e vino Amarone curry di anacardi e riso basmati