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Ricette per buffet - 206 ricette

Ancora più ricette di Buffet

Di

Per l’impasto: Stemperare il lievito sbriciolato nell’acqua tiepida, aggiungere il sale, lo zucchero e 3 cucch...

  • • 400 gr farina 00
  • • 200 ml acqua
  • • ½ panetto lievito di birra
  • • 1 cucchiaino zucchero
  • Ingredienti per il condimento:
  • • 2 radicchio
  • • 250 gr scamorza affumicata
  • • 200 gr ricotta
  • • 6 cucchiai di olio d’oliva
  • • sale
  • • pepe
2.7/5 (15 Voti)

Di

Per i vol au vent: amalgamare il philadelphia con circa un cucchiaio di patè d'olive

  • 1 rotolo di pasta sfoglia pronta rettangolare
  • 12 vol au vent pronti
  • mandorle pelate q.b.
  • 12 gherigli di noce
  • 100 g di philadelphia
  • 200 g di crescenza
  • patè di olive nere q.b.
  • 1 uovo
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
2.7/5 (14 Voti)

Di

Iniziamo con la preparazione delle verdure che serviranno da ripieno per le nostre girelle

  • 500 Grammi pasta sfoglia
  • 100 Grammi zucchine
  • 1/2 peperone rosso
  • 1/2 peperone giallo
  • 1 cucchiai olio extravergine d'oliva
  • 1 uovo(solo tuorlo)
  • sale
2.8/5 (5 Voti)

Di

Versare in una terrina a fontana le farine il pamiggiano e unirvi il burro fino a ottenere un impasto omogeneo

  • PER L'IMPASTO: 60 gr burro
  • 80 gr mandorle tritate finemente
  • 80 gr farina 00
  • parmiggiano
  • sale pepe
  • PER IL RIPIENO: 30 gr gorgonzola
  • 40 gr philapelphia
2.7/5 (45 Voti)

Di

ritagliare tanti rettangoli con la pasta sfoglia e porre all'interno un pezzetto di wuster quandi richiuderlo a car

  • foglio di pasta sfoglia rettangolare
  • wurstel
3/5 (26 Voti)

Di

Mettere nella planetaria la farina, l'olio, l'uovo, lo zucchero e il lievito sciolto nel latte tiepido

  • 550 g di Farina Manitoba
  • 250 g di Latte
  • 50 g di Olio
  • 30 g di Zucchero
  • 10 g di Sale
  • 5 g di Lievito di Birra
  • 1 uovo
  • 1 Tuorlo per spennellare
2.7/5 (6 Voti)

Di

In una padella far saltare la cipolla tagliata a fette con tre cucchiai di olio d’oliva

  • 200 gr farina 00
  • 100 ml latte
  • 2 uova
  • 1 bustina di lievito per dolci salati
  • 100 ml olio di semi
  • 100 gr Parmigiano Reggiano
  • 1 melanzana
  • 1 cipolla bianca
  • 3 cucchiai di olio d’oliva
  • sale
  • pepe
2.6/5 (12 Voti)

Di

Lavorare le farine, il latte, l'olio, le uova, il sale e il lievito sciolto in un pò d'acqua calda fino ad ottener...

  • 200 g di farina di grano duro
  • 200 g di farina
  • 300 g di latte
  • 80 g d'olio
  • 30 g di lievito di birra
  • 3 uova
  • sale
  • 200 g di salame
  • 100 g di formaggio
  • 2 cipollotti
  • 2 cucchiai d'olio.
3.1/5 (7 Voti)

Di

PREPARAZIONE: SCIOGLIERE IL LIEVITO NELL'ACQUA E METTERLO IN UNA CIOTOLA, AGGIUNGERE LATTE, LO STRUTTO SCIOLTO, ...

  • INGREDIENTI:
  • -700 GR FARINA
  • -150 GR ACQUA
  • -200 GR LATTE
  • -150 GR STRUTTO
  • -25 GR LIEVITO DI BIRRA
  • -300 GR SALAME A CUBETTI
  • -250 GR PROVOLONE PICCANTE A CUBETTI
  • -PECORINO ROMANO GRATTUGIATO
  • -SALE E PEPE
  • -2 CUCCHIAINI DI ZUCCHERO
2.5/5 (13 Voti)

Di

Iniziare la cottura delle zucchine,precedentemente tagliate a rondelle, in padella con olio

  • 1 rotolo pasta sfoglia rotonda
  • 200 g prosciutto cotto
  • 2 zucchine
  • 100 g stracchino
  • parmigiano q.b
  • sale q.b
2.9/5 (18 Voti)

Di

La ricetta dei fiori di zucca ripieni è frutto della tradizione ma ognuno può modificarla e adattarla ai propri ...

  • 8 fiori di zucca
  • 1 fetta di prosciutto cotto ( si devono ricavare 4 parti )
  • 1 fetta di formaggio a pasta filata ( si devono ricavare 4 parti )
  • 50 g di ricotta fresca
  • 200 ml di acqua
  • 150 g circa di farina 00
  • un pizzico di pepe nero
  • sale q.b.
  • olio di semi per friggere
3/5 (8 Voti)

Di

mixare il salmone con il mascarpone e aggiungere sale, pepe e cognac

  • 200 gr di salmone affumicato
  • 100 gr di mascarpone
  • 1 cucchiaio di cognac
  • 1 cucchiaio di limone
  • sale e pepe q.b.
  • 4 fette di pane da tramezzini
2.9/5 (13 Voti)

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Cuoricini di salmone Calzone ripieno