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Ricette per buffet - 206 ricette

Ancora più ricette di Buffet

Di

Un antipasto veloce e d'effetto!

  • Per i cestini:
  • pasta fillo
  • Per la mousse al tonno:
  • 4 scatolette di tonno sgocciolato
  • 150 gr ricotta
  • 200 ml panna da montare
  • 1 tuorlo
  • sale
  • pepe
4.1/5 (22 Voti)

Di

L'anguria alla vodka può essere un cocktail invitante quando si hanno a cena degli amici

  • Anguria
4/5 (27 Voti)

Di

Mescolare latte e acqua tiepidi e sciogliervi dentro il lievito

  • 600 gr di farina
  • 100 ml di latte
  • 200 ml di acqua
  • 20 gr di lievito di birra
  • 20 gr di burro
  • 1 cucchiaio di sale
  • 1 pizzico di zucchero
  • 20 gr di semi di sesamo
4.1/5 (18 Voti)

Di

In un contenitore mettere gli ingredienti fluidi, in un altro i liquidi

  • 500g farina
  • 1/2 bicchiere olio di oliva
  • 3 cucchiai di latte
  • 1 bustina si lievito
  • 2 cucchiaini di sale
  • 1 bicchierebdi acqua calda
  • 1 uovo intero
  • 100g di prosciutto a cubetti
  • 100g mortadella
  • 100g di soppressata
  • 100g formaggio.
4.7/5 (3 Voti)

Di

Stendere i tramezzini con un matterello

  • Tramezzini
  • prosciutto cotto
  • robiola (philadelphia)
  • pepe
  • sale
  • 2 cucchiai di latte
  • rucola.
4.7/5 (3 Voti)

Di

Questa ricetta ha avuto molto successo tra i miei amici :o) tra l'altro è molto veloce

  • 4 fette di pane da bruschetta
  • 1 pomodoro rosso medio
  • 1/2 peperone rosso
  • 1/2 peperone giallo
  • 1 piccolo cipollotto
  • 1 cucchiaio di capperi
  • Sale
  • pepe
  • olio evo q.b.
  • Formaggio a piacere q.b.
4.5/5 (13 Voti)

Di

La focaccia farcita con spinaci e ricotta è una gustosa torta salata, formata da due sfoglia di pasta brisè

  • Per la pasta brisè:
  • 500 gr farina 00
  • 250 gr burro morbido temperatura ambiente
  • 1 pizzico di sale
  • 100 gr acqua temperatura ambiente
  • Per farcire:
  • 1 kg spinaci freschi
  • 300 gr ricotta fresca
  • 70 gr pinoli
  • sale
  • pepe q.b.
  • 1 uovo intero
  • 1 uovo sbattuto per spennellare
  • 200 gr parmigiano grattugiato
4/5 (13 Voti)

Di

Ciambella rustica, di solito ottima per utilizzare pezzetti di formaggio o affettati avanzati in frigo

  • 500 gr di Farina
  • 5 uova
  • 100 gr di burro
  • 1 cubetto di lievito di birra (da cui toglierne un pochino)
  • 250/300 ml di latte
  • 1 patata lessa (grande)
  • un pizzico di sale
  • Affettati e formaggi vari
  • Grana e Pecorino grattugiati
3.9/5 (15 Voti)

Di

Cestini di pasta fillo con polpettine di polle e prosciutto al limone su nido di cicoria

  • Ricetta:
  • Ingredienti
  • • 500 gr Pollo tritato
  • • 250 gr Prosciutto cotto tritato
  • • 1 uovo
  • • 40 gr parmigiano grattugiato
  • • noce moscata q.b.
  • • 2 limoni
  • • 200 gr di mollica di pane
  • • latte q.b.
  • • sale
  • • pepe
  • • 1 confezione pasta fillo
  • • olio evo
  • • cicoria
  • • aglio
  • • peperoncino
  • • farina q.b.
4/5 (5 Voti)

Di

Farcite i vostri toast e tagliateli a triangolo, bagnateli velocemente nell’uovo sbattuto dove avrete messo anche...

  • 10 fette di pane per toast
  • 10 fette di prosciutto cotto
  • 10 fette di formaggio filante (io ho usato gruviera)
  • 3/4 uova
  • un po’ di latte
4.5/5 (4 Voti)

Di

Preriscaldare il forno a 200°

  • 400 g ricotta
  • 50 g grana grattugiato
  • 2 tuorli
  • 1 cucchiaio di farina
  • latte
  • pane grattugiato
  • sale
4.2/5 (29 Voti)

Di

Formare una fontana con la farina e il sale

  • Farina 00 400gr
  • Lievito 12,5 gr
  • Olio evo 6 cucchiai
  • Zucchero 1 + 1/5 cucchiaini
  • Sale 1 cucchiaino
3.9/5 (10 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Ciambellone salato Cestini croccanti con mousse di tonno