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Ricette golose della crema pasticcera - 400 ricette

Ancora più ricette di Crema pasticcera

Di

Preparare il panetto preliminare facendo sciogliere il lievito in un pò di latte caldo e un cucchiaino di zucchero

  • 250 g di farina 00
  • 250 g amido di mais
  • 100 g di zucchero a velo
  • latte q.b
  • sale
  • 3 uova
  • 0,5 dl di olio extravergine di oliva
  • 25 g di lievito di birra, 1 tazzina di latte
  • 1 limone
  • vanillina
  • alchermes
  • zucchero semolato
  • crema pasticcera
4.7/5 (12 Voti)

Di

La galette de rois è un tipico dolce Francese che viene preparato il giorno dell'epifania in onore de Re Magi

  • 2 rotoli pasta sfoglia
  • 1 disco pan di spagna
  • 1 fava
  • Crema frangipane:
  • 150 g farina di mandorle
  • 150 g zucchero a velo
  • 120 g burro
  • 2 uova
  • 20 g fecola
  • aroma al rum
  • Crema pasticcera:
  • 4 tuorli
  • 2 cucchiai zucchero
  • 3 cucchiai fecola
  • vaniglia
  • 75 ml panna da montare
4.7/5 (6 Voti)

Di

Tagliare il pan di spagna in due dischi e bagnarli con il marsala

  • un pan di spagna di piccolo diametro, una busta di crema pasticcera, nutella q.b., marsala q.b., una confezione di panna, colorante alimentare celeste, smarties marroni, qualche mandorla.
4.6/5 (106 Voti)

Di

Versare la panna in un contenitore e aggiungere i semini della bacca di vaniglia

  • Panna fresca 250ml
  • Vaniglia 1 bacca
  • Zucchero a velo 50g
4.6/5 (17 Voti)

Di

Unire bene i tuorli con lo zucchero, aggiungere la farina ed infine un pò per volta versare il latte mescolando in...

  • 2 tuorli
  • 500 g di latte
  • 50 g di fecola
  • 100 g di zucchero
  • vanillina
  • mezza fiala al limone
5/5 (1 Voti)

Di

torta tipica pugliese

  • pasta frolla:
  • 500g farina
  • 250g burro
  • 200g zucchero
  • 2 uova intere
  • 1 busta di vanillina
  • 1 pizzico di sale
  • Crema pasticcera:
  • 500g latte
  • 2 tuorli
  • 1 busta vanillina
  • 80g farina
  • 100g zucchero
5/5 (1 Voti)

Di

Portate il latte ad ebollizione, aprite la stecca di vaniglia, spezzettatela e unitela al latte bollente

  • 3dl di latte
  • 250ml di panna
  • una stecca di vaniglia
  • 230g di zucchero di canna
  • 100g di zucchero semolato
  • 1 pizzico di cannella
  • 1 grattata di noce moscata
  • 2 limoni
  • 6 tuorli
  • 30g di burro
4.6/5 (7 Voti)

Di

Amalgamare con le mani tutti gli ingredienti

  • 300 grammi di farina
  • 150 grammi di zucchero
  • 1 uovo
  • 1 tuorlo
  • 125 grammi di burro
  • 1 cucchiaino di lievito
  • 1 pizzico di sale
4.5/5 (10 Voti)

Di

saltare in padella le mele con lo zucchero

  • impasto:
  • 200 gr. burro ammorbidito
  • 120 gr. zucchero a velo
  • 1 bustina vanillina
  • 3 uova
  • aroma limone
  • 1 pizzico sale
  • 350 gr. farina
  • 1 bustina lievito
  • 2 cucchiai latte
  • ripieno:
  • 5 mele a pezzetti
  • 50 gr. zucchero
  • 2 cucchiai brandy
  • 1 busta preparato crema pasticcera
  • 250 ml. latte (temperatura ambiente)
  • zucchero a velo
4.5/5 (4 Voti)

Di

Adoro le crostate e ho scoperto questo classico della pasticceria che, oltre ad essere molto scenica, è anche molt...

  • Per la frolla:
  • 300gr farina 00
  • 125gr di zucchero semolato
  • 125gr di burro
  • 60gr di uova (circa 1 uovo medio/grande)
  • Per la crema pasticcera:
  • 200gr latte
  • 100gr panna fresca
  • 80gr di tuorlo
  • 100gr di zucchero
  • Scorza di mezzo limone
  • mezza bacca di vaniglia
  • Per la crema frangipane:
  • 100gr uova
  • 100gr zucchero
  • 100gr burro
  • 100gr farina di mandorle
  • Per la farcitura finale:
  • frutta in base ai gusti
4.5/5 (2 Voti)

Di

Per preparare i muffin mescolare lo zucchero con le uova

  • Per 10 muffins:
  • 200 gr farina lievitata
  • 60 gr di zucchero
  • un uovo
  • 50 gr di burro fuso
  • 200 ml di latte
  • un limone
  • Crema al limone:
  • 4 tuorli
  • 120 grammi di fecola di mais
  • 120 grammi di zucchero
  • 400 ml di latte
  • il succo di un limone
4.5/5 (2 Voti)

Di

Le brioche a spirale alla vaniglia sono un dolcetto delizioso ideale per la colazione

  • 35 cl di latte parzialmente scremato
  • 55g di burro
  • 3 + 1 tuorli
  • 1/2 cucchiaino di sale
  • 75g di zucchero
  • 270g di farina
  • 10g di lievito di birra
  • Poche gocce di estratto di vaniglia
  • 1/2 baccello di vaniglia
  • 10g di maizena
4.4/5 (24 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Brioche a spirale alla vaniglia Pesche