Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette golose della crema pasticcera - 400 ricette

Ancora più ricette di Crema pasticcera

Di

Separare i tuorli dall'albume, sbattere i tuorli con lo zucchero, unire il limoncello, gli albumi montati a neve e ...

  • 2 confezioni di bignè
  • 500gr mascarpone
  • 250ml panna
  • 250gr zucchero
  • 4 uova fresche
  • 1 bicchiere di limoncello
3.9/5 (14 Voti)

Di

a crema pasticcera è tra le creme più usate in pasticceria; viene adoperata per farcire: crostate, paste choux (b...

  • 500 ml
  • 6 tuorli d' uova
  • 1 baccello di vaniglia
  • 50 grammi di farina
  • 150 grammi di zucchero
3.9/5 (14 Voti)

Di

Preparare il Pan di Spagna lavorando le uova con lo zucchero e un pizzico di sale

  • Per il Pan di Spagna:
  • 6 uova
  • 180 gr. di zucchero
  • 75 gr. di fecola di patate
  • 75 gr. di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • Per la crema:
  • 1 l di latte
  • 6 tuorli
  • 260 gr. di zucchero
  • 120 gr. di farina
  • 35 gr di cacao amaro
3.9/5 (20 Voti)

Di

Ricetta del pasticciere del bar dove ho lavorato

  • 3/4 di panna montata
  • 1/4 di crema pasticcera + dura
  • il succ di 1 arancia
  • 2 cestini di fragole
  • 1 cucchiaio di zucchero
3.8/5 (31 Voti)

Di

Lavorare i tuorli con lo zucchero

  • 2 tuorli
  • 500 ml di latte
  • 100 g di zucchero
  • 1 cucchiaio e mezzo di farina o fecola
  • 1 scorza di limone grattugiata
3.8/5 (19 Voti)

Di

Fare la sfoglia: rompere l'uovo, aggiungere lo zucchero e un pò di liquore e mettere farina quanto basta

  • Per la crema: 500 ml di latte, 1 cucchiaio e mezzo di amido, 1 cucchiaio di zucchero. Per la sfoglia: 1 uovo, 1 cucchiaino di zucchero, liquore, farina.
4.3/5 (4 Voti)

Di

In una terrina, sbattere i tuorli d'uovo con lo zucchero, unendo il burro liquefatto; aggiungere farina e amido

  • 350 gr farina
  • 150 gr amido di mais
  • 250 gr di zucchero
  • 150 gr burro
  • 6 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito
  • Crema pasticciera + al cioccolato per farcire
  • Zucchero a velo per decorare
4.3/5 (4 Voti)

Di

Versare la panna in una ciotola fredda

  • panna
  • zucchero
  • zucchero vanigliato
3.8/5 (18 Voti)

Di

Sbucciare i limoni finemente

  • 1 l di alcool
  • 8 limoni buccia gialla possibilmente della Costiera Amalfitana
  • 1 l di latte
  • 700 g zucchero
3.8/5 (21 Voti)

Di

Tagliare il burro a tocchetti e aggiungere lo zucchero a velo e il latte

  • 100 gr di burro
  • 250 gr di zucchero a velo
  • 30 ml di latte
3.8/5 (29 Voti)

Di

E' una torta senza tuorli leggera e facile da preparare e si mangia subito

  • 200 gr di Margarina
  • 400 gr di zucchero
  • 1 limone grattugiato, (la buccia) e premuto
  • un pizzico di sale
  • 6 albumi
  • 400 gr di farina
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • Per la crema al limone:
  • 1/2 litro di latte
  • 70 gr di farina
  • 200 gr di zucchero
  • 3 limoni grattugiati
  • 150 gr di panna montata
  • 1 tazzina di Limoncello
3.4/5 (372 Voti)

Di

Tagliare le melanzane a metà e infornarle a 200° per circa 30 minuti

  • - 320 gr. pasta
  • - 1/2 cipolla
  • - 250 gr. pomodorini
  • - 2 melanzane
  • - 1 spicchio d'aglio
  • - 2 cucchiai di grana
  • - 50 ml. di olio
  • - basilico q.b.
  • - sale q.b.
4.2/5 (10 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pasta con crema di melanzane Bigne' alla crema al limoncello