Ricette golose della crema pasticcera - 401 ricette
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Crema pasticcera

Di Zuglichi, Zucchero, Glitter e Chiccheria
E' una classica crema utile per farcire torte o da mangiare al cucchiaio
- 500 ml Latte
- 4 Tuorli d'uovo
- 150g Zucchero
- 50g Farina
- q.b. Scorza di limone o arancia
Torta Pan di Stelle con crema e wafer

Di antosa
Preparare la crema pasticcera,scaldando il latte senza bollirlo, aggiungendo l'aroma, a parte montare l'uovo con zu...
- 300 gr di biscotti pan di stelle
- 500 gr di crema pasticcera
- 10 biscotti wafer
- latte tiepido q.b.
- Per la crema pasticcera:
- 500 ml di latte intero fresco
- 1 uovo
- 100 gr di zucchero
- 60 gr di farina
- aroma a piacere: vaniglia
- arancia o rum
Zeppole fritte siciliane

Di jorgia87, GiorginaTortina
Versare in una pentola l'acqua con il sale e il burro e mettere sul fuoco (1)
- PASTA PER ZEPPOLE:
- 500 ml di acqua
- 140g di burro
- 300g di farina 00
- 50g di zucchero
- 6 uova medie
- un pizzico di sale
- CREMA PASTICCERA
- 12 L di latte
- 160g di zucchero
- 70g di farina
- 3 tuorli
- una bustina di vanillina o una buccia di limone.
Crema pasticcera

Di marika88s
Lavorare i tuorli con lo zucchero
- 2 tuorli
- 500 ml di latte
- 100 g di zucchero
- 1 cucchiaio e mezzo di farina o fecola
- 1 scorza di limone grattugiata
Crema pasticcera al cioccolato bianco

Di benny91
Per preparare la crema pasticcera al cioccolato bianco tagliate a scaglie il cioccolato con un coltello e mettetelo...
- Latte 250 gr
- Uova 2 tuorli
- Cioccolato bianco 250 gr
- Farina tipo 00,15 gr
- Zucchero 50 gr
Crema pasticcera per crostate

Di lille75
Mescolare farina e zucchero con i tuotrli lentamente facendo attenzione a non formare grumi; aggiungere il latte t...
- 1l di latte
- 6 tuorli
- 6 cucchiai di farina
- 12 cucchiai di zucchero
- vaniglia/limone
Cestini di mandarino

Di Roby
Lavate 6 mandarini e fategli un coperchio, svuotateli della polpa con un cucchiaio facendo attenzione a non rompere...
- - 80 gr. zucchero
- - 40 gr. farina bianca
- - 7 mandarini
- - 3 tuorli
- - 0,4 litri di latte
- - 1 bustina di vanillina
- - 20 biscotti secchi
- - panna montata
Zuppa inglese facile

Di tania87
La zuppa inglese veloce è una versione della zuppa inglese semplice da realizzare
- 1 pacchetto di biscotti al latte
- 1 budino al cioccolato
- 1 budino alla crema
- 1 moka di caffè da 6
- alchermes
Crema al microonde

Di Filomenacarri
Ideale per farcire dolci o anche degustata da sola come dessert
- 250 ml di latte – 1 cucchiaio di zucchero – 1 cucchiaio di farina – 1 tuorlo d’uovo – a piacere aggiungere o cannella o mezza bustina di vanillina e un po’ di limoncello.
Gratin di pompelmo e arancia

Di Patrice
Lavare gli agrumi, grattugiare la buccia di un pompelmo e dell'arancia al fine di ottenere due cucchiaini di buccia...
- 3 pompelmi rosa
- 1 arancia
- 2 uova
- 50 gr di zucchero semolato
- 1 sacchetto di zucchero vanigliato
- 60 gr di mandorle in polvere
- 30 cl di panna liquida
- 2 cucchiai di zucchero integrale
Crema catalana

Di lila1986
Mettere le uova in un pentolino e unirvi lo zucchero, la farina e la vanillina
- Per 8/10 persone:
- 2 uova
- 3 cucchiai di zucchero
- 2 cucchiai di farina abbondanti
- !/2 litro di panna fresca
- 1/2 litro di latte
- 1 bustina di vanillina
- 1 fiala di aroma al limone
- Per la glassa:
- zucchero di canna
- alcool a 90°
Crema pasticcera con amido di mais

Di streghetta
In una terrina unire i tuorli,lo zucchero e l'amido,mescolare bene ed aggiungere il latte un pò per volta,aggiunge...
- 500 ml latte
- 200 gr zucchero
- 3 tuorli
- 50 gr amido di mais
- scorza di limone
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