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Ricette golose della crema pasticcera - 400 ricette

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Di

Per preparare i blinis al Nesquik con crema al cioccolato bianco, inizate dalla crema: versate il latte freddo in u...

  • Per circa 35 blinis del diametro di 5 cm:
  • Farina 00 50 gr
  • Lievito chimico in polvere 4 gr
  • Latte 75 ml
  • Sale un pizzico
  • Nesquik 40 gr
  • Uova 2 intere
  • Per la crema al cioccolato bianco:
  • Cioccolato bianco 250 gr
  • Colla di pesce 8 gr
  • Farina 00 30 gr
  • Latte 250 ml
  • latte condensato Nestlé 60 ml
  • Per decorare:
  • Menta fresca foglioline q.b.
  • Frutti di bosco q.b.
4/5 (17 Voti)

Di

Con l'aiuto di uno sbattitore , sbattete le uova, aggiungete poco alla volta lo zucchero , la farina ,il latte, il...

  • Per il pan di spagna:
  • 4 uova grandi
  • 12 cucchiai di farina
  • 12 cucchiai di zucchero
  • 50 ml di latte
  • 50gr di burro fuso
  • 1 bustina Pan degli Angeli
  • Per farcire:
  • crema pasticciera:
  • 4 tuorli
  • 50 gr farina 00
  • 6-7 cucchiai di zucchero semolato
  • 500ml latte intero
  • panna per dolci 500ml
  • fragole 9-10
  • Per la bagna:
  • 200ml acqua
  • 100gr zucchero
  • 1 bicchierino di vermuth ( o rum)
4/5 (17 Voti)

Di

In una pentola grande sciogliere il burro, togliere dal fuoco e aggiungere lo zucchero, mescolare bene e aggiungere...

  • 1 kg di farina
  • 4 uova
  • 200 g di burro
  • 4 cucchiai di latte
  • 4 cucchiai di olio di semi
  • 500 g di zucchero
  • 2 bustine di lievito
  • q.b. liquore alchermes
  • q.b. zucchero per decorare
  • 1 dose di crema pasticciera
4/5 (20 Voti)

Di

Una crema al limone senza burro e senza latte leggera e profumata

  • 35 gr di fecola
  • 200 gr di zucchero
  • 1 limone (succo e buccia)
  • 1 uovo intero
  • 300 gr di acqua
4/5 (11 Voti)

Di

Questa crema leggera al limone è un delizioso fine pasto estivo

  • 1L di latte
  • 1 scorza di limone
  • 100g di amido
  • 2 uova
  • 1 bicchiere di zucchero
4/5 (10 Voti)

Di

Mettere tutti gli ingredienti in un pentolino,e portarlo sul fuoco a fiamma bassa

  • . 4 L di latte
  • . 1 Kg di zucchero
  • . un pizzico di bicarbonato
  • . 1 bustina di vanillina
4/5 (9 Voti)

Di

La buonissima pastina alla crema che di solito trovate in pasticceria

  • 300 gr Pan di spagna
  • 2 rotoli di pasta sfoglia (quadrata è più comoda- dipende da che forma volete dare alla torta)
  • Per la crema pasticcera:
  • 250 ml di latte
  • 1 bustina di vanillina
  • 3 tuorli
  • 25 gr di farina
  • 75 gr di zucchero
  • rum q.b.
  • Per crema chantilly:
  • 200 ml di panna fredda
  • 20 gr di zucchero a velo
4/5 (7 Voti)

Di

Mettere a bagno i fiocchi d'avena nel latte per due ore

  • 750cl di latte
  • 12 cucchiai di fiocchi d'Avena
  • 3 cucchiai di nocciole sgusciate
  • 3 cucchiai di zucchero semolato
  • 6 cucchiai di gelatina di lamponi
  • 200g di lamponi
  • Un pizzico di sale
4.4/5 (5 Voti)

Di

Una parente del Bicerin, questa crema al cioccolato è perfetta servita a fino pasto al posto del classico limoncel...

  • 1 l latte
  • 800 gr zucchero
  • 75 gr cacao amaro
  • 1 tubetto latte condensato
  • 200 gr alcool
4.4/5 (5 Voti)

Di

Usata per farcire torte o dolci

  • 200 gr. mascarpone
  • 100 gr. panna da montare
  • 60 gr. zucchero a velo
4.4/5 (5 Voti)

Di

Oggi vi propongo un leggero e freschissimo dolce per tutte le stagioni: la torta alla frutta fresca

  • per il pan di spagna:
  • 3 uova
  • 125 g di zucchero
  • 125 g di farina
  • 1 bustina di lievito
  • per la crema:
  • 3 uova
  • 3 cucchiai rasi di farina
  • 3 cucchiai colmi di zucchero
  • 1/2 l di latte
  • 1 limone
  • frutta fresca a piacere
  • 1 confezione di gelatina per dolci
4/5 (4 Voti)

Di

Montare la panna a neve ferma

  • 200 gr di panna zuccherata
  • 250 gr di yogurt
4/5 (3 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Crema allo yogurt Blinis al Nesquik con crema al cioccolato bianco