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Ricette di dolci francesi - 38 ricette

Ancora più ricette di Dolci francesi

Di

In Francia non vi è un solo matrimonio o comunione senza questi deliziosi piccoli bignè dolci realizzati con la p...

  • 25 cl di acqua
  • 80 g di burro
  • 125 g di farina
  • 3-4 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo per la doratura
  • 150 g di granella di zucchero
3.4/5 (497 Voti)

Di

Dolce soffice e morbido

  • 150 grammi di farina
  • 150 grammi di zucchero
  • 125 grammi di burro
  • 2 uova intere grandi
  • un pizzico di sale
  • scorza di limone
  • vannillina
3.9/5 (25 Voti)

Di

Clafoutis alle prugne gialle

  • 3 uova
  • 1/2 L di latte
  • 80g di miele di montagna
  • 1 yogurt bianco
  • 75g di farina
  • 500g de prugne gialle
3.7/5 (23 Voti)

Di

Crêpes Suzette. Scopri la nostra ricetta

  • 12 crêpes
  • Per la salsa « Suzette » :
  • 200 g di succo d'arancia fresco
  • la scorza di 1 arancia
  • il succo di un limone fresco
  • 55 g di caramello liquido
  • 7g di fecola di patate o amido di mais (Maizena)
  • 15 g di burro
  • 30 g di Grand Marnier
  • Flambè: (opzionale)
  • 5 cl Grand Marnier
3.3/5 (532 Voti)

Di

Buonissimi da gustare a merenda davanti un bel tè

  • 350 gr di zucchero a velo
  • 250 gr di mandorle tritate
  • 215 gr di albumi
  • 150 gr di zucchero
  • 120 gr di panna liquida
  • 50 gr di burro
  • 150 gr di cioccolato fondente
3.7/5 (15 Voti)

Di

Clafoutis alle ciliegie. Scopri la nostra ricetta

  • 500 g di ciliegie
  • 25 g di burro
  • 25g di zucchero semolato
  • Crema pasticcera :
  • 25cl di latte intero
  • 3 tuorli d'uovo
  • 75g di zucchero semolato
  • 1 cucchiaino di fecola di mais
  • 1 bacca di vaniglia
  • Crema di mandorle:
  • 80g di burro
  • 80g di zucchero a velo
  • 1uovo
  • 80gr di polvere di mandorle
  • 1 cucchiaino di fecola di mais
3.2/5 (442 Voti)

Di

Ecco uno dei dolci più popolari della pasticceria francese

  • 150 g di crema pasticcera
  • la scorza di 1 arancia
  • 30 g di Grand Marnier
  • 7 albumi d'uovo o 210 g
  • 60 g di zucchero
  • un po' di zucchero a velo
  • Per il rivestimento dello stampo :
  • 20 g di zucchero
  • 15 g di burro ammorbidito
3.1/5 (583 Voti)

Di

La ricetta originale per realizzare la pasta dei bignè

  • 25 cl acqua
  • 80 g di burro
  • 125 g di farina
  • 3-4 uova
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo per la doratura
3.2/5 (422 Voti)

Di

Riscaldare il forno a 180°C

  • 1 rotolo di pasta brisée
  • 500g di prugne
  • 500g di prugne gialle
  • 100g di zucchero
  • 2 cucchiai di farina
  • 3 uova
  • 20 cl di panna liquida
3.1/5 (388 Voti)

Di

La crème brûlée alla vaniglia è la versione francese della crema catalana

  • 12 tuorli d'uovo
  • 150g di zucchero semolato
  • 3 bacche di vaniglia
  • 1/2 L di panna liquida
  • 1/2 L di latte intero
  • zucchero di canna
3/5 (218 Voti)

Di

Il flan bretone con le prugne è una ricetta tradizionale della Bretagna, che originariamente veniva preparato senz...

  • 250g di farina
  • 250g di zucchero
  • 6 uova intere
  • 1 l di latte
  • 200g prugne secche senza nocciolo
  • Burro con un pizzico di sale
  • 1 buistina di tè ceylan
3/5 (2 Voti)

Di

Dolce tradizionale francese, importato, a quanto di dice, da chef italiani

  • Zucchero a velo: 150 gr
  • Zucchero semolato: 150 gr
  • Uova albumi a temperatura ambiente: 4
  • Acqua 40 ml
  • Coloranti alimentari
  • Farina di mandorle: 150 gr
  • Per la farcitura:
  • Cioccolato fondente: 150 gr
  • Panna liquida: 90 gr
  • Burro a temperatura ambiente: 20 gr
2.7/5 (11 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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