Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette con il fior di latte - 7 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: stracciatella formaggio

Tecniche di cucina

Toast al formaggio in padella

Quando si dice toast, si pensa subito a prosciutto e formaggio filante.  Al di fuori dell'Italia però il toast assume un significato molto più ampio, perché in inglese si limita a indicare un piatto a base di fette di pane tostato: si pensi al french toast, al croque monsieur...Per non parlare dei toast dolci!

Noi vi proponiamo la video ricetta di un goloso e velocissimo toast al formaggio senza bisogno del tostapane.

Se siete in cerca d'ispirazione guardate qui le ricette di 10 toast diversi dal solito!

Le migliori ricette di Fior di latte

Di

Soffriggete l'aglio con l'olio e la pancetta, unire i pelati facendo addensare il tutto a fuoco vivace

  • Ingredienti per 4 persone:
  • 400 grammi di tagliatelle all'uovo, 400 grammi di pelati, 100 grammi di olio, 150 grammi di pancetta affumicata, 200 grammi di fior di latte, 2 spicchi di aglio, un cucchiaio di origano, parmigiano.
4.2/5 (12 Voti)

Di

Mondate le verdure, tagliatele a dadini e fatele saltare in padella con un filo d’olio in cui avrete fatto imbion...

  • 250 gr di lasagne all’uovo
  • 1 carota
  • 1 patata
  • 1 zucchina
  • 100 gr di zucca
  • 300 ml di besciamella
  • 200 gr di fior di latte
  • 100 gr di prosciutto crudo
  • 20 gr di parmigiano
  • 1 spicchio di aglio
  • sale
  • pepe
  • olio
3.2/5 (485 Voti)

Di

CREAZIONE PERSONALE

  • 7 CUBETTI DI SPINACI SURGELATI
  • 300 GR FIORDILATTE
  • 100 GR PROSCIUTTO COTTO
  • 2 UOVA
  • PARMIGIANO Q.B.
  • PAN GRATTATO Q.B.
  • OLIO Q.B.
  • SALE E PEPE Q.B.
3.3/5 (8 Voti)

Di

L'impasto é a lunga lievitazione, quindi bisognerà dedicare un po' di tempo alla lavorazione, ma la pasta della p...

  • Per l'impasto:
  • 700 gr. farina 00
  • 100 gr. farina gialla
  • 500 gr. acqua tiepida
  • 10 gr. lievito di birra
  • 1 cucchiaino di zucchero
  • 4 cucchiai di olio evo
  • q. b. sale
  • Per la farcitura:
  • 1 bottiglia di passata di pomodoro
  • 300 gr. fior di latte
  • 200 gr. mozzarella di bufala
  • Olive nere
  • Rosmarino
  • Basilico
  • Olio extra vergine d'oliva
  • q. b. sale
2.2/5 (12 Voti)

Di

Prendere le fette di pancarré ed eliminarne i bordi scuri tagliandoli con un coltello

  • Pancarré 16 fette
  • Uova 3
  • Latte 100 ml
  • Farina q.b.
  • Sale un pizzico
  • Olio extravergine oliva per friggere
  • Mozzarella di bufala (o fiordilatte) 400 gr
  • Pepe macinato
0/5 (0 Voti)

Di

In napoletano viene pronunciato "gattò"

  • 1,5 kg di patate vecchie
  • 120 g di burro
  • 100 g di parmigiano grattugiato
  • 4 uova intere
  • 100 g di provola fresca affumicata
  • 100 g di fior di latte
  • 200 ml latte
  • 100 g di pangrattato
  • Sale
0/5 (0 Voti)

Di

Iniziate a preparare la pasta frolla mettendo in una ciotola tutti gli ingredienti

  • Per la pasta frolla:
  • 700 gr di farina
  • 200 gr di burro ammorbidito
  • 250 gr di zucchero
  • 3 tuorli
  • 1 bicchiere di latte
  • 1 buccia di limone
  • 1 bustina di lievito bertolini
  • un pizzico di sale
  • Per il ripieno:
  • 2 ricotte da 250g
  • 4-5 uova medie
  • 150 gr di prosciutto cotto
  • 100 gr di salame
  • 200 gr circa di fior di latte
  • una bella manciata di parmigiano
  • sale, pepe
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Pizza rustica napoletana Tagliatelle alla pizzaiola