Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette con la stracciatella - 8 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: stracciatella e brodo, stracciatella di mozzarella, stracciatella pugliese, burrata, fior di latte, torta di patate, prosciutto e scamorza, scamorza e zucca

Tecniche di cucina

Come togliere velocemente i semi ai pomodori ?

La tecnica per togliere rapidamente i semi ai pomodori, spiegata dal nostro Chef Damien. Per realizzare velocemente un’operazione che eseguite quotidianamente non vi resta che seguire i consigli del nostro chef.

Le migliori ricette di Stracciatella

Di

Foderare uno stampo da zuccotto da 16 cm con della carta da forno, bagnate i 2 terzi dei savoiardi nel caffè

  • 300 g di gelato al gusto di stracciatella
  • 250 g di savoiardi
  • 100 g di panna da montare
  • 100 g di cioccolato fondente
  • 2 dl di caffè amaro
  • cacao amaro in polvere q.b.
  • zucchero a velo q.b.
4.6/5 (190 Voti)

Di

Diversi studi hanno dimostrato come il latte di mucca non sia l'ideale per la nostra salute

Di

Goloso tiramisù preparato con biscotti leggeri all'uovo farcito con crema e scagliette di cioccolato extra fondent...

  • Una confezione di biscotti all'uovo (simili ai pavesini) da 250 gr - 3 tazzine di caffè amaro - 250 gr di philadelphia - 250 gr di mascarpone - 100 gr di cioccolato extra fondente - 2 tuorli - 150 gr di zucchero - mezzo bicchiere di latte .
3.9/5 (246 Voti)

Buonissima la mozzarella. Ancora di più se preparata in casa, seguendo queste tappe semplici.

Di

Deliziosa per le giornate da condividere con le amiche

  • 250 gr. di pasta frolla
  • 250 gr. di ricotta
  • 2 tuorli
  • 90 gr. di zucchero
  • vanillina
  • 80 gr. di cioccolato
  • zucchero a velo
  • .
3.6/5 (262 Voti)

Di

UNA RICETTA PER FARE DA SE' UN BUON GELATO

  • 2,5 dl di panna
  • 2,5 dl di latte
  • 130 gr di zucchero
  • 50 gr di cioccolato fondente
3.3/5 (208 Voti)

La pizza è sempre ottima, ma abbiamo pensato a qualcosa di originale per un aperitivo tra amici o in famiglia: i rotolini di pizza. Semplici, veloci e deliziosi, diventeranno il tuo antipasto preferito.

Di

Preparare il sugo con olio, pomodorini e basilico e far cuocere per circa dieci minuti

  • 500gr di troccoli
  • 300gr di stracciatella
  • 300gr di pomodorini (tenendo da parte circa 25 pomodorini)
  • sale
  • olio
  • basilico
4/5 (9 Voti)

Di

Schiacciare e spellare lo spicchio d`aglio e rosolare con 5 cucchiai di olio

  • -320gr di riso Carnaroli
  • -40 foglie di basilico
  • -400gr di pomodorini datterini
  • -2l di brodo vegetale
  • -40gr di parmigiano grattugiato
  • -1 spicchio d` aglio
  • -2 scalogni
  • -poco zucchero
  • -100gr di stracciatella di bufala
  • -olio
  • -sale e pepe
3.5/5 (11 Voti)

Di

E' magica e perfetta per un'occasione speciale

  • Base:
  • 250 gr di biscotti Atene cacao e nocciola
  • 125 gr di burro fuso
  • 1 cucchiaio di zucchero (facoltativo)
  • Farcia:
  • 400 gr di Philadelphia Yo
  • 250 gr di mascarpone
  • 250 gr di panna fresca
  • 200 gr di cioccolato fondente al 52%
  • 100 gr di zucchero
  • 14 gr di colla di pesce
  • vaniglia
  • Glassa lucida:
  • 100 gr di acqua
  • 100 gr di panna
  • 125 gr di zucchero
  • 50 gr di cacao amaro
  • 6 gr di colla di pesce
3/5 (2 Voti)

Di

Lessare le patate in una pentola con acqua fredda

  • 500gr circa di patate (lessate
  • sbucciate e schiacciate)
  • sale e pepe
  • noce moscata
  • 6 o 7 fiori di zucca (lavati e privati del pistillo)
  • 100-150gr stracciatella sminuzzata (o mozzarella)
  • 1 uovo
  • latte q.b.
  • 2 cucchiai di formaggio grattuggiato
  • 20gr circa di burro
  • pangrattato
0/5 (0 Voti)

Altre ricette in relazione con stracciatella

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

La pizza di patate con fiori di zucca e stracciatella Zuccotto gelato