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Ricette della giardiniera di verdure - 6 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: giardiniera sott'aceto

Tecniche di cucina

Crema Danette al cioccolato

Ingredienti:

  • 50 g di cacao amaro in polvere
  • 60 g di zucchero
  • 20 g di maizena o fecola di patate
  • 550 g di latte intero

Versate tutti gli ingredienti in una casseruola e portateli a ebollizione, avendo cura di mescolarli con una frusta. Dal momento dell'ebollizione, fate cuocere per 5 minuti. Versate la crema in vasetti monoporzione e lasciate in frigorifero per almeno 3 ore.

Le migliori ricette di Giardiniera di verdure

Di

Pulire le verdure e cuocerle 15 minuti (alcune verdure tipo il cavolfiore necessitano di meno tempo) nell'emulsione...

  • 2kg di Verdure
  • 300g di zucchero
  • 1 manciata di sale grosso
  • 0.5l di aceto bianco
  • olio di semi di girasole
3/5 (327 Voti)

Di

Lavare, mondare e tagliare le verdure

  • carote
  • cipolline
  • cavolfiore
  • 1 litro di acqua
  • 300 ml di aceto
  • zucchero q.b.
  • sale q.b.
2.9/5 (318 Voti)

Di

Portare a bollore nel recipiente del Bimby per 15 min 100° vel 2, il vino bianco e l’aceto in una capiente ...

  • Per 6 barattoli:
  • 8 coste di sedano
  • 10 carote
  • 2 peperoni gialli
  • 2 peperoni rossi
  • 1 cavolfiore
  • 60 cipolline
  • 6 foglie di alloro
  • 1500 ml di vino bianco
  • 2,6 l di aceto di vino bianco
  • 4 cucchiai di sale grosso
  • 6 cucchiaini di zucchero
  • 30 grani di pepe
4.3/5 (158 Voti)

Di

Giardiniera per il Bimby. Scopri la nostra ricetta

  • 400 g di cavolfiore
  • 200 g di zucchine gialle o verdi
  • 400 g di carote
  • 400 g di sedano
  • 400 g di peperoni verdi
  • 12 cipolle rosse di Tropea
  • 500 g di sale grosso
  • 2600 g di acqua
  • 2 cucchiai di pepe nero
  • 2000 g di aceto di vino bianco
  • 10 chiodi di garofano
4/5 (61 Voti)

Di

Lasciare tutto in infusione non meno di 24 ore girandole spesso

  • Per un Kg. di verdure pulite e tagliate:
  • 1 cucchiaio da cucina colmo di sale
  • 1 cucchiaio da cucina colmo di zucchero
  • 1 bicchiere di olio
  • 1/2 bicchiere di aceto bianco
  • 1/2 bicchiere di vino bianco
  • carote
  • sedano
  • fagiolini
  • cavolfiore
  • finocchio
  • cipolline
  • peperoni
3.9/5 (8 Voti)

Di

Pelate i pomodori, tagliateli e pezzetti e fateli cuocere per un'ora: unite carote, sedano e fagiolini ben puliti e...

  • 3 kg di pomodori
  • 300 gr di carote
  • 300 gr di sedano
  • 300 gr di fagiolini
  • 300 gr di cetrioli (o zucchine)
  • 300 gr di cipolline
  • 300 gr di cavolfiore
  • un bicchiere di olio
  • un bicchiere di aceto
  • un po' di noce moscata
  • due cucchiai di sale
  • due cucchiai di zucchero
2.8/5 (5 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Giardiniera Giardiniera di verdure