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Ricette della marmellata di zucca - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: marmellata di zucca e cannella, colazione dietetica, colazione salata

Tecniche di cucina

Prepara una torta marmorizzata bellissima e troppo buona!

INGREDIENTI:

- 5 albumi

- 1 uovo

-120 g di zucchero

- 1/2 bustina di vanillina

-120 ml di olio di girasole

-180 gr di farina
- 5 gr di lievito per dolci
- 4 cucchiaini di di cacao in polvere
- 4 cucchiaini di caffè solubile


PROCEDIMENTO:

Mettere in una ciotola 5 albumi ed 1 uovo intero. Unire lo zucchero e la vanillina. Montare il tutto con le fruste elettriche per qualche minuto; unire anche  l'olio, sempre continuando a montare.
Aggiungete gradualmente la farina, il lievito e mescolate bene per amalgamare tutto. Dividete l'impasto in 3 ciotole diverse : in una aggiungete un pizzico di vanillina, in un'altra mettete il cacao in polvere, e nella terza il caffè solubile. 

Mescolare bene le 3 ciotole per amalgamare gli ingredienti. 

Versare i tre impasti in uno stampo da plumcake ricoperto di carta forno, alternandoli a cucchiaiate.
Cuocere per 40 minuti a 170°. 

 

Le migliori ricette di Marmellata di zucca

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Marmellata di zucca e arancia

  • 1.100 kg di polpa di zucca
  • 2 kg di arance non trattate
  • 2,550 kg di zucchero semolato
3.4/5 (346 Voti)

E se per due settimane la nostra tavola diventasse....norvegese? Ne gioverebbe senza dubbio la linea...Ecco la dieta dei fiordi che ti fa bella

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Impastare tutti gli ingredienti della pasta frolla fino a ottenere un impasto omogeneo

  • per la frolla:
  • farina 00 gr 300
  • burro ammorbidito gr 100
  • uovo 1
  • lievito in polvere 1 bustina
  • martini bianco q.b
  • per la marmellata di zucca verde:
  • zucca verde gr 300
  • zucchero gr 300
3.5/5 (315 Voti)

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Sbucciare la frutta eliminando la pelle

  • 3 arance
  • 250 g di zucca
  • 200g di zucchero
  • Acqua
3.8/5 (97 Voti)

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Marmellata di zucca e arancia Marmellata di zucca e arancia