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Ricette con le mele cotogne - 6 ricette

Tecniche di cucina

Come cuocere le verdure verdi

Da oggi cuocere le verdure verdi in modo infallibile sarà possibile grazie alle tecniche del nostro chef Cristophe.

Le migliori ricette di Mele cotogne

Di

La torta di mele cotogne è un delizioso dolce autunnale, che racchiude i sapori di un frutto genuino che non è tr...

  • Burro: 125 grammi
  • Zucchero: 125 grammi
  • Limone: 1
  • Uova: 3
  • Farina: 200 grammi
  • Latte: 3 cucchiai
  • Lievito: 1 bustina
  • Vanillina: 1 bustina
  • Mele cotogne: 4
3.1/5 (159 Voti)

Di

Lavate bene le mele cotogne, mettetele, intere, in una pentola coprite con acqua e lasciatele bollire per circa 1 o...

  • 4 Kg di Mele Cotogne (ancora da Pulire)
  • 1 Kg di Zucchero Semolato
  • 1 Cucchiaino di Estratto di Vaniglia
  • Succo di 1 Limone
  • 1 Cucchiaino di Agar Agar
4.9/5 (39 Voti)

Di

La cotognata è un tipico dolce autunnale da realizzare non appena le mele cotogne, la cui stagione è breve, arriv...

  • 1kg di mele cotogne
  • 800g di zucchero
  • succo di limone
  • 300g di acqua
4.3/5 (26 Voti)

Di

Questa marmellata di mele cotogne è tipicamente autunnale e gustosissima

  • 1 kg di MELE COTOGNE (pesare la polpa con la buccia già lessata in pochissima acqua)
  • 1 kg di zucchero
3.9/5 (22 Voti)

Di

Una crostata gustosa, tipica delle Marche

  • (per la pasta frolla)
  • 150 gr di farina
  • 70 gr di burro
  • 70 gr di zucchero
  • 2 tuorli d'uovo
  • 2 cucchiai di miele
  • 1 limone biologico (scorza)
  • sale
  • (per la composta di mele cotogne)
  • 500 gr di mele cotogne
  • 200 gr di zucchero
  • 1 cucchiaio di succo di limone
  • (per la crostata)
  • 1 tuorlo d'uovo
3.2/5 (375 Voti)

Di

Sbucciare le mele cotogne,tagliarle a pezzi e metterle in una ciotola con succo di un limone

  • 10 mele cotogne
  • 2 limoni
  • 100 gr di zucchero ogni kg di mele passate
2.7/5 (9 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Cotognata siciliana Torta di mele cotogne