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Di michela Succurro
Ricetta soffice e gustosa
- Per 10-12 muffins
- 200g farina
- 60g cacao ( per muffin neri)
- 150ml di latte
- 1/2 bustina di lievito
- 2 uova intere
- 60g burro
- 100 g gocce di cioccolato
Triangolini di mozzarella in carrozza
Di Pulce88, SoftandCuddly
Le mie mozzarelle in carrozza, davvero ottime, croccanti fuori e morbide dentro
- Pancarreè
- Pangrattato,
- uova,
- sale,
- erba cipollina,
- pepe,
- prosciutto cotto,
- mozzarelle ....
- E olio evo x friggere
Spätzle con radicchio e grana
Di diariodellamiacucina, Diario della mia cucina
Tradizionale del Trentino, rivisitata a modo mio! Con qualsiasi condimento fanno sempre la loro bella figura!
- Per gli Spätzle:
- 250 g di farina
- 2 uova
- 150 ml di latte
- Per il condimento:
- 2 cespi di radicchio rosso tondo
- 1 scalogno
- Olio extra vergine di oliva
- 100 g di Grana + un'altra manciata da mettere nel piatto
- Pepe
- Sale