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Ricette di primi piatti - 1723 ricette

Ancora più ricette di Primi piatti

Di

Ottimo per il pranzo domenicale è il mio ragù ai funghi e salsiccia, piatto tipico della stagione autunnale,che c...

  • 350 gr. fettuccine
  • 250 gr. di salsiccia
  • 1 carota
  • 1 cipolla
  • 1 sedano
  • 60 gr. di funghi secchi
  • vino bianco
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • olio q.b.
  • prezzemolo q.b.
  • 50 gr. di parmigiano
3.2/5 (198 Voti)

Di

L’ingresso dell’autunno sancisce la fine della stagione delle melanzane ed io prima di virare verso nuove pieta...

  • 160 gr. di mezze maniche rigate
  • 1 trancio di pesce spada
  • 1 grossa melanzana
  • 1 cipolla
  • 2 cucchiai di arancia candita
  • mezzo bicchiere di vino bianco secco
  • prezzemolo tritato q.b.
  • 1 peperoncino
  • 2 cucchiai di olio EVO
  • sale q.b.
3/5 (414 Voti)

Di

RICETTA TIPICA DELL'ALTO ADIGE, PER GLI AMANTI DELLA FARINA DI SEGALE

  • 250 g di farina di segale
  • 1 uovo
  • 30 g di burro per l'impasto
  • 30 g di burro per il condimento
  • 250 g di ricotta
  • 50 g di rucola come nel mio caso o erba cipollina
  • q.b. di parmigiano grattugiato
  • q.b. di farina bianca
  • q.b di latte
  • q.b di sale
3.1/5 (260 Voti)

Di

ROSOLARE L’AGLIO IN POCO OLIO, UNIRE I PELATI E CUOCERE PER CIRCA 10 MINUTI

  • 400GR. SPAGHETTI
  • 450GR. PELATI
  • ½ BICCHIERE VINO BIANCO
  • 200GR. POLPA DI GRANCHIO
  • PREZZEMOLO TRITATO Q.B.
  • OLIO Q.B.
  • SALE E PEPE Q.B.
  • 1 SPICCHIO AGLIO
3.5/5 (257 Voti)

Di

Mettere in ammollo i cannellini per 12 ore, cambiando acqua ogni 4 ore; lessarli a fuoco moderato per circa un'ora ...

  • 6 Scalogni
  • Pane Toscano in Fette
  • 400 gr Fagioli Cannellini Secchi
  • 250 gr Pomodori
  • 1 Costa Sedano
  • 2 Carote
  • Peperoncino
  • Olio Extravergine di Oliva
  • Sale
3.4/5 (11 Voti)

Di

Azzeccata per una tavolata di Halloween

  • 3 hg farfalle
  • 1 hg di mortadella a fette
  • 1 spicchio (2/3 hg) di zucca
  • Pecorino romano grattugiato
  • Sale q.b.
  • Olio e.v.o.
  • 1 spicchio aglio
3/5 (374 Voti)

Di

Gli spatzli verdi sono una sorta di gnocchetti tipici della Germania meridionale e dell'Alsazia

  • 250 gr farina
  • 3 uova
  • 250 gr spinaci freschi
  • 1 dl latte
  • Sale
  • 150 gr prosciutto cotto a dadini
  • 100 gr formaggio Raclette o Fontina a dadini
  • BESCIAMELLA :
  • 3 dl latte
  • 20 gr farina
  • 20 gr burro
  • 30 gr parmigiano
2.9/5 (522 Voti)

Di

Le lasagne bianche con zucchine e Galbanino sono un primo piatto gustoso e veloce! Seguite la ricetta per cucinare

  • Una confezione di lasagne fresche
  • un paio di zucchine
  • 400 gr di provola
  • Grana Padano q.b.
  • latte q.b.
  • olio extra vergine di oliva
3.4/5 (384 Voti)

Di

Pelate il cipollotto, tritatelo e soffriggetelo dolcemente in una padella antiaderente con 2 cucchiai di olio d'oli...

  • 250 gr. di pappardelle
  • 250 gr. di fave sgranate
  • 1 cipollotto
  • 60 gr. di pecorino romano
  • 40 gr. di ricotta di pecora
  • un ciuffetto di menta
  • 4 cucchiai di olio d'oliva
  • sale e pepe
3.3/5 (425 Voti)

Di

In una terrina impastare a mano la farina, con il sale, lo zucchero, il lievito e l'acqua

  • 400g di farina (500 per impasto più alto)
  • 1 bustina di lievito per pizza
  • 1 cucchiaino di sale
  • 1/2 cucchiaino di zucchero
  • 210 cl di acqua tiepida (260cl per impasto più alto)
  • 2 cucchiaini di olio di oliva
3.4/5 (14 Voti)

Di

Aggiungere al latte il semolino e lasciare cuocere per 10 minuti

  • 1l di latte
  • 250g di semolino
  • 100g di burro
  • sale
  • un pugno di farina
  • 2 tuorli
3.8/5 (20 Voti)

Di

Schiacciare le patate, aggiungere la ricotta con sale, pepe, farina setacciata e uovo sbattuto leggermente

  • 2 patate lesse, 1 cucchiaio di ricotta, sale , pepe, 1 uovo, farina (a occhio), piselli, burro (poco)
3.8/5 (20 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Gnocchi Fettuccine con ragù di funghi e salsiccia