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Ricette dei ravioli ai funghi - 3 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ripieno ravioli, condimento per i ravioli, ricetta per ravioli fatti in casa, ricetta ravioli di carne, tortelloni, ravioli ricotta e spinaci, ricetta ravioli alla ricotta

Tecniche di cucina

Sfoglia ripiena

Un'idea simpatica da provare se avete in casa una gaufrière, l'apparecchio per fare le gaufres.

Sono sufficienti un rotolo di pasta sfoglia, marmellata, crema al cioccolato o miele, ed il gioco è fatto! Questi dolcetti di sfoglia sono ottimi come merenda, ma anche come dessert, accompagnati da un ciuffo di panna montata e frutta fresca, o montati uno sopra l'altro come una millefoglie. 

Le migliori ricette di Ravioli ai funghi

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Mettere i funghi, tagliati, in un tegame e lasciarli trifolare con uno spicchio d'aglio tritato, olio , sale, a fuo...

  • 360g. di ravioli ripieni
  • 500/600g. di funghi champignon
  • 1 spicchio d'aglio
  • olio e sale q.b.
  • 150 ml di panna per cucina
  • prezzemolo q.b.
4/5 (24 Voti)

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Ecco 6 alimenti che è meglio evitare se si vuole dormire bene

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Preparare la pasta impastando semola e farina con le uova e 1 bustina di zafferano

  • 100 g di farina
  • 100 g di semola rimacinata di grano duro
  • 2 uova
  • 600 g di champignon
  • 100 g di scalogno
  • zafferano
  • 100 g di burro
  • salvia
  • grana grattugiato
  • noce moscata grattugiata
  • sale, pepe
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • olio extravergine
4.3/5 (6 Voti)

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Ecco la ricetta passo passo per preparare i ravioli al vapore ai gamberetti, come quelli cinesi.

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Ottimo primo piatto, gustoso e adatto a qualsiasi occasione: Pasqua, Natale o una domenica in compagnia!

  • Per la sfoglia: 500 gr. di semola rimacinata – olio per impastare – 4 uova.
  • Per il ripieno: 1 kg di ricotta – 350/400 gr. di porcini surgelati – 2 tuorli – parmigiano grattugiato – pepe e sale q.b.
3.2/5 (479 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Ravioli (by zia Assunta) Ravioli con funghi e panna