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Ricette dei ravioli ai funghi - 3 ricette

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Tecniche di cucina

Come sbucciare lo zenzero in modo efficace ?

La tecnica per sbucciare lo zenzero in modo efficace, spiegata dal nostro Chef Damien. Vi piace lo zenzero fresco, ma non sapete come sbucciarlo rapidamente ? Scoprite i consigli del nostro chef e potrete godere rapidamente del profumo e dei benefici effetti dello zenzero.

Le migliori ricette di Ravioli ai funghi

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Mettere i funghi, tagliati, in un tegame e lasciarli trifolare con uno spicchio d'aglio tritato, olio , sale, a fuo...

  • 360g. di ravioli ripieni
  • 500/600g. di funghi champignon
  • 1 spicchio d'aglio
  • olio e sale q.b.
  • 150 ml di panna per cucina
  • prezzemolo q.b.
4/5 (24 Voti)

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Ecco 6 alimenti che è meglio evitare se si vuole dormire bene

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Preparare la pasta impastando semola e farina con le uova e 1 bustina di zafferano

  • 100 g di farina
  • 100 g di semola rimacinata di grano duro
  • 2 uova
  • 600 g di champignon
  • 100 g di scalogno
  • zafferano
  • 100 g di burro
  • salvia
  • grana grattugiato
  • noce moscata grattugiata
  • sale, pepe
  • 2 cucchiai di succo di limone
  • olio extravergine
4.3/5 (6 Voti)

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Ottimo primo piatto, gustoso e adatto a qualsiasi occasione: Pasqua, Natale o una domenica in compagnia!

  • Per la sfoglia: 500 gr. di semola rimacinata – olio per impastare – 4 uova.
  • Per il ripieno: 1 kg di ricotta – 350/400 gr. di porcini surgelati – 2 tuorli – parmigiano grattugiato – pepe e sale q.b.
3.2/5 (479 Voti)

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Ravioli (by zia Assunta) Ravioli con funghi e panna