Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette di ravioli di ricotta - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: agnolotti, ravioli di ricotta dolce, ravioli di spinaci e ricotta, ravioli di pesce spada

Tecniche di cucina

Whiskey Sour

Volete preparare un Whiskey Sour come un vero barman ? Guardate il nostro video e scoprite tutte le astuzie per preparare questa deliziosa bevanda.

Le migliori ricette di Ravioli di ricotta

Di

Ottimo primo piatto, gustoso e adatto a qualsiasi occasione: Pasqua, Natale o una domenica in compagnia!

  • Per la sfoglia: 500 gr. di semola rimacinata – olio per impastare – 4 uova.
  • Per il ripieno: 1 kg di ricotta – 350/400 gr. di porcini surgelati – 2 tuorli – parmigiano grattugiato – pepe e sale q.b.
3.2/5 (374 Voti)

Consigli per la preparazione della tavola natalizia

1 052 condivisioni

Di

Per fare la pasta lavorare la farina, con l'acqua, il sale e le uova

  • 1 forma di ricotta
  • 200 g di spinaci lessati
  • 2 uova
  • 2 cucchiai parmigiano
  • sale
  • 5-6 foglie di menta
  • 1 bustina di zafferano
  • Per la pasta:
  • 800 g farina
  • 2 uova
  • sale
  • acqua
2.8/5 (368 Voti)

Consigli su come preparare un cenone natalizio con 10 euro

69 condivisioni

Di

Fare la fontana con la farina e rompere al centro le uova

  • per la pasta:
  • 1kg di farina
  • 3 uova
  • 1 pizzico di sale
  • acqua q.b.
  • Per il ripieno:
  • 1kg di zucca cruda
  • 1 ricotta
  • 1 uovo
  • 1 manciata di formaggio
  • sale q.b.
  • prezzemolo
  • noce moscata
3/5 (306 Voti)

Di

Per fare la pasta lavorare la farina, con l'acqua, il sale e le uova

  • 1 forma di ricotta
  • 200 g di spinaci lessati
  • 2 uova
  • 2 cucchiai parmigiano
  • sale
  • 5-6 foglie di menta
  • 1 bustina di zafferano
  • Per la pasta:
  • 800 g farina
  • 2 uova
  • sale
  • acqua
2.9/5 (169 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Ravioli di ricotta Ravioli (by zia Assunta)