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Ricette di risotto alla carne - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: riso basmati con carne, risotto carne macinata e piselli, risotto con carne macinata e sugo, svizzere, ricetta cinese riso alla cantonese

Tecniche di cucina

Panna montata

Versate 12 cl di panna fresca liquida in un vasetto perfettamente pulito (potete riutilizzare, per esempio, i vecchi vasetti di marmellata o di miele). Chiudete bene il vasetto e agitatelo energicamente per 3-5 minuti, e la vostra panna montata è pronta in un lampo!

Le migliori ricette di Risotto alla carne

Di

Mettete il soffritto a rosolare nell’olio a fiamma bassa

  • 140 gr. di riso
  • 100 gr. di carne macinata mista
  • 50 gr. di salsiccia
  • 4 pomodori pachino
  • 60 gr. di soffritto (sedano, carota, cipolla)
  • Vino bianco per sfumare
  • Basilico q.b.
  • Brodo vegetale q.b.
  • Parmigiano grattugiato q.b.
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe (o peperoncino) q.b.
3.3/5 (369 Voti)

Di

10 modi per riciclare gli avanzi di riso

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Di

Portare a bollore 450 g di acqua non salata e tuffarci 300 g di vialone nano

  • 300 g di riso vialone nano
  • 300 g di salsiccia
  • 6 foglie di salvia
  • 2 rametti di rosmarino
  • aglio q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • vino bianco secco q.b.
  • burro q.b.
  • grana padano grattugiato q.b.
3.2/5 (329 Voti)

Di

vediamo come fare per dimezzare le calorie contenute nel riso!

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Di

Preparare il sugo: rosolare in un pò di olio la cipolla, aggiungere la carne macinata ed i piselli, fate rosolare...

  • 1 kg di carne macinata
  • 150 g di piselli verdi
  • 2 scatole da 800 g di pomodori pelati
  • 800 g di riso
  • cipolla
  • basilico
  • sale
  • formaggio grattugiato
2.6/5 (11 Voti)

Di

Dopo aver tagliuzzato la cipolla, rosolatela con un goccio d'olio fin quando sia un pò dorata

  • 500g di carne macinata di bovino
  • 600g di riso (preferibilmente per insalate)
  • 1 bicchere di vino bianco
  • 1 bustina di zafferano
  • 1 cipolla bianca
  • 500 ml di acqua
  • olio
  • 1 dado ai funghi porcini o classico
  • burro
2.9/5 (7 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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