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Ricette di risotto con carne macinata e sugo - 2 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: riso basmati e carne macinata, risotto alla carne, risotto carne macinata e piselli, risotto allo zaferano, risotto ai funghi

Tecniche di cucina

Come preparare le chouquettes francesi

Conoscete già le chouquettes? Si tratta di dolcetti tipici francesi, molto apprezzati dai bambini per la loro semplicità e golosità al tempo stesso, in quanto le chouquettes sono cosparse di granella di zucchero. Sono fatte di pasta chou, la tipica pasta dei bignè.. Se volete imparare a preparare dei bignè spettacolari, ecco la nostra video ricetta della pasta choux. 


Le migliori ricette di Risotto con carne macinata e sugo

Di

Mettete il soffritto a rosolare nell’olio a fiamma bassa

  • 140 gr. di riso
  • 100 gr. di carne macinata mista
  • 50 gr. di salsiccia
  • 4 pomodori pachino
  • 60 gr. di soffritto (sedano, carota, cipolla)
  • Vino bianco per sfumare
  • Basilico q.b.
  • Brodo vegetale q.b.
  • Parmigiano grattugiato q.b.
  • Olio extravergine di oliva
  • Sale e pepe (o peperoncino) q.b.
3.3/5 (428 Voti)

Di

10 modi per riciclare gli avanzi di riso

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Di

Preparare il sugo: rosolare in un pò di olio la cipolla, aggiungere la carne macinata ed i piselli, fate rosolare...

  • 1 kg di carne macinata
  • 150 g di piselli verdi
  • 2 scatole da 800 g di pomodori pelati
  • 800 g di riso
  • cipolla
  • basilico
  • sale
  • formaggio grattugiato
2.6/5 (14 Voti)

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Risotto con carne macinata e piselli Risotto con carne macinata