Ricette di risotto con le melanzane - 4 ricette
Tecniche di cucina
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- Zucchero a velo q.b
- Nutella
- Qualche fragola
- Olio per friggere
PROCEDIMENTO:
Ricavare 8 cerchi dalla pasta sfoglia servendovi di uno stampino da biscotti. Sovrapporre 4 cerchi e fare lo stesso con gli altri restanti. Con un altro taglia biscotti più piccolo, fare un cerchio più piccolo al centro della pasta, per formare i donuts.
Far friggere le ciambelle in olio ben caldo, fino a che siano ben dorate. Metterle su un piatto, quindi distribuire un cucchiaio di Nutella al centro di ogni donut, unire delle fragole tagliate in quarti e spolverare di zucchero a velo. Servire.
Le migliori ricette di Risotto con le melanzane
Risotto melanzane e scamorza
Di lachia
Spuntare la melanzana e tagliatrla a dadini
- 250 gr di riso
- 1 melanzana
- 300 gr di pomodori
- 1/2 cipolla
- vino bianco
- 150 gr di scamorza
- 50 gr di parmigiano
- sale
- pepe
- basilico
- 1 l di brodo
Risotto alle melanzane
Di fattoincasaepiubuono, Fatto in casa é più buono
Salve a tutti, oggi vi scrivo questa ricetta buonissima che ho preparato prendendo spunto dalla blogger Chiara Maci...
- 250 gr di riso
- 2 melanzane
- olio evo
- basilico
- 100 gr di formaggio grana o pecorino
- 1 lt di brodo
- 1 noce di burro
- 7 pomodorini pachino
- sale e pepe
- aglio e cipolla
- vino q.b
risotto di melanzane
Di agosto74
un riso insolito
- 250 gr riso, 2 melanzane, 100 gr grana, 1 l di brodo
risotto alle melanzane
Di megmeg
Mettete le melanzane tagliate a tocchetti in una casseruola con due spicchi d'aglio e un pò d'olio e fatele soffri...
- 400 g di melanzane, aglio, olio, salsa di pomodoro, 350 g di riso, 1/2 litro di brodo, burro, parmigiano grattuggiato.
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.