Ricette di risotto con salsiccia - 5 ricette
Tecniche di cucina
INGREDIENTI (4 persone):
- 180 gr di burro morbido
- 200 gr di zucchero di canna
- 100 gr di cioccolato fondente fuso
- 4 uova
- 80 gr di farina
- 10 gr di cacao in polvere
-1 pizzico di sale
- Zucchero a velo q.b
PROCEDIMENTO:
Versate il burro a temperatura ambiente in una ciotola, unite lo zucchero di canna e mescolate bene.
Aggiungete le uova e mescolate. Unite anche il cioccolato fuso tiepido e mescolate. Aggiungete la farina ed il sale. Unite anche il cacao setacciato con un colino. Mescolate fino a far assorbire tutta la farina.
Preriscaldate l'apparecchio per i waffel, e versate una grossa cucchiaiata di impasto in ogni stampino.
Fate cuocere per 3-5 minuti ( i tempi di cottura cambiano in base al tipo di apparecchio). Staccate i waffel dalle pareti dello stampino con una spatola. La consistenza potrebbe sembrarvi ancora molle ma appena i waffels si raffredderanno risulteranno più compatti.
Spolverate con zucchero a velo e servite.
Le migliori ricette di Risotto con salsiccia
Risotto con salsiccia

Di lilla9595
preparare il brodo di carne
- 320 g di riso Carnaroli
- 150 g di salsiccia
- 1 l di brodo di carne
- 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
- mezza cipolla
- 8 cl di vino bianco secco
- 30 g di burro
- 50 g di parmigiano
- sale
Risotto con salsiccia e radicchio

Di manuz
primi
- 300gr di riso
- 1 cipolla
- Una noce di burro
- 200gr di salsiccia
- 300gr di radicchio rosso tardivo
- Mezzo bicchiere di vino bianco
- 1 litro di brodo circa
Cubotti piccanti di riso con salsiccia, funghi e pomodorini

Di Vittorio Caselli, NOODLOVES.IT, Noodloves, Passione in Cucina
Un primo piatto che si crede antipasto: Cubotti piccanti di riso con salsiccia, funghi e pomodorini "della freschez...
- 100 g di Riso (integrale oppure ai cereali)
- 100 g di Salsiccia (di maiale)
- 200 g di Funghi champignon
- 15 Pomodorini + Passata
- Olio evo
- Vino rosso (oppure bianco)
- 1 cucchiaio di Burro (facoltativo)
- Peperoncino
- Cipolla
- Sale
Risotto con salsiccia al rum

Di lusyior
Fate sciogliere metà del burro e fatevi rosolare le verdure tritate molto finemente e la salsiccia spellata e sbri...
- Ingredienti per 6 persone:
- 500 grammi di riso
- 100 grammi di burro
- 300 grammi di salsiccia
- 100 grammi di parmigiano
- 1 bicchierino e mezzo di rum
- 1 cipolla piccola
- mezza carota
- mezza costola di sedano
- brodo.
Risotto con salsiccia e castagne

Di Giulia Ciccarini
Delizioso primo in cui il sapore dolce della castagna contrasta con il sapore deciso della salsiccia
- - 400 gr di riso
- - 200 gr di castagne
- - 2 salsicce fresche
- - 1 scalogno da tritare
- - 60 gr di burro
- - vino bianco
- - brodo vegetale
- - una foglia di alloro
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