Ricette di risotto con salsiccia - 5 ricette

Tecniche di cucina

Muffins alle caramelle mou

Questi muffins sono deliziosi e buonissimi per

INGREDIENTI:

125 ml di panna fresca
10 caramelle mou
Qualche granello di sale grosso
70 g di burro
100 g di gocce di cioccolato
3 uova
65 g di zucchero
15 g di farina
30 g di farina di mandorle
1/2 cucchiaino di lievito

PREPARAZIONE:

Fate scaldare la panna in un pentolino, e quando inizia a bollire versateci le caramelle mou; mescolate bene fino a che non si saranno sciolte.

Versate il preparato in degli stampini rotondi da caramelle, e spolverate ogni caramella con qualche granello di sale grosso. Mettere le caramelle in congelatore per 2 ore. Far sciogliere a bagnomaria il burro in una ciotola assieme alle gocce di cioccolato e far sciogliere bene.

Rompete le uova in un'altra ciotola, unite lo zucchero, la farina, la farina di mandorle, il lievito; unite anche il cioccolato fuso e mescolate bene per amalgamare tutto. Versare l'impasto negli stampini da muffins coprendoli fino a metà, appoggiare una caramella mou su ogni muffins e ricoprire con dell'altro impasto, fino ad arrivare ai 3/4 dello stampino. Cuocere per 30 minuti a 180°.

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Le migliori ricette di Risotto con salsiccia

Cubotti piccanti di riso con salsiccia, funghi e pomodorini

Validata dalnostro chef

Di Vittorio Caselli, NOODLOVES.IT, Noodloves, Passione in Cucina

Un primo piatto che si crede antipasto: Cubotti piccanti di riso con salsiccia, funghi e pomodorini "della freschez...

100 g di Riso (integrale oppure ai cereali)
100 g di Salsiccia (di maiale)
200 g di Funghi champignon
15 Pomodorini + Passata
Olio evo
Vino rosso (oppure bianco)
1 cucchiaio di Burro (facoltativo)
Peperoncino
Cipolla
Sale

4.3/5 (6 Voti)

Risotto con salsiccia

Di lilla9595

preparare il brodo di carne

320 g di riso Carnaroli
150 g di salsiccia
1 l di brodo di carne
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
mezza cipolla
8 cl di vino bianco secco
30 g di burro
50 g di parmigiano
sale

3.4/5 (332 Voti)

Risotto con salsiccia al rum

Di lusyior

Fate sciogliere metà del burro e fatevi rosolare le verdure tritate molto finemente e la salsiccia spellata e sbri...

Ingredienti per 6 persone:
500 grammi di riso, 100 grammi di burro, 300 grammi di salsiccia, 100 grammi di parmigiano, 1 bicchierino e mezzo di rum, 1 cipolla piccola, mezza carota, mezza costola di sedano, brodo.

3.7/5 (6 Voti)