Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette di risotto con salsiccia - 5 ricette

Tecniche di cucina

Come preparare le crepes salate

Queste crepes salate sono un piatto tipico della regione francese della Bretagna: preparate con farina di grano saraceno, vengono farcite con ingredienti salati, come ad esempio uovo, prosciutto cotto e formaggio Emmental. Imparate a prepararle seguendo la nostra video ricetta,  in cui il nostro chef francese chef Damien vi spiegherà passo passo come preparare questa golosità salata.

Le migliori ricette di Risotto con salsiccia

Di

preparare il brodo di carne

  • 320 g di riso Carnaroli
  • 150 g di salsiccia
  • 1 l di brodo di carne
  • 2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
  • mezza cipolla
  • 8 cl di vino bianco secco
  • 30 g di burro
  • 50 g di parmigiano
  • sale
3.3/5 (276 Voti)

Di

primi

  • 300gr di riso
  • 1 cipolla
  • Una noce di burro
  • 200gr di salsiccia
  • 300gr di radicchio rosso tardivo
  • Mezzo bicchiere di vino bianco
  • 1 litro di brodo circa
3.1/5 (295 Voti)

Di

Un primo piatto che si crede antipasto: Cubotti piccanti di riso con salsiccia, funghi e pomodorini "della freschez...

  • 100 g di Riso (integrale oppure ai cereali)
  • 100 g di Salsiccia (di maiale)
  • 200 g di Funghi champignon
  • 15 Pomodorini + Passata
  • Olio evo
  • Vino rosso (oppure bianco)
  • 1 cucchiaio di Burro (facoltativo)
  • Peperoncino
  • Cipolla
  • Sale
4.3/5 (6 Voti)

Di

Fate sciogliere metà del burro e fatevi rosolare le verdure tritate molto finemente e la salsiccia spellata e sbri...

  • Ingredienti per 6 persone:
  • 500 grammi di riso
  • 100 grammi di burro
  • 300 grammi di salsiccia
  • 100 grammi di parmigiano
  • 1 bicchierino e mezzo di rum
  • 1 cipolla piccola
  • mezza carota
  • mezza costola di sedano
  • brodo.
3.7/5 (6 Voti)

Di

Delizioso primo in cui il sapore dolce della castagna contrasta con il sapore deciso della salsiccia

  • - 400 gr di riso
  • - 200 gr di castagne
  • - 2 salsicce fresche
  • - 1 scalogno da tritare
  • - 60 gr di burro
  • - vino bianco
  • - brodo vegetale
  • - una foglia di alloro
2.9/5 (8 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Risotto con salsiccia e castagne Risotto con salsiccia