Ricette di risotto funghi secchi - 3 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: ricette con funghi porcini secchi
Tecniche di cucina
Conoscete già le chouquettes? Si tratta di dolcetti tipici francesi, molto apprezzati dai bambini per la loro semplicità e golosità al tempo stesso, in quanto le chouquettes sono cosparse di granella di zucchero. Sono fatte di pasta chou, la tipica pasta dei bignè.. Se volete imparare a preparare dei bignè spettacolari, ecco la nostra video ricetta della pasta choux.
Le migliori ricette di Risotto funghi secchi
Risotto ai funghi e salsiccia
Di MammaCadula
Mettere in ammollo per 15 minuti i funghi in acqua tiepida, scolarli, strizzarli ed affettarli
- 320 gr di riso
- 160 gr di funghi misti secchi
- 150 gr di salsiccia
- olio d'oliva
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- prezzemolo tritato
- brodo vegetale q.b.
- 1 scalogno
- sale
- parmigiano grattugiato
- pepe
W la zucca: 5 ricette dall'antipasto al dessert
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Riso funghi e melanzane
Di Cuocaperpassione
Volete un buonissimo e grintoso primo,magari siete amanti del riso come me? Ecco la ricetta fatta apposta per voi!
- • 250 gr di riso
- • 300 gr di melanzane tonde (dolci)
- • 200 gr di funghi secchi
- • Sale
- • aglio liofilizzato
- • 100 gr di prezzemolo fresco
- • Olio extravergine d’oliva
- • 300 ml di acqua
55 ricette per usare le mele
Di Marie-Rose
55 ricette dolci e salate per cucinare con le mele
Risotto ai funghi champignon
Di isabel
Un primo davvero da leccarsi i baffi!
- 500 gr. di funghi champignon
- 300 gr. di riso
- 1 manciata di funghi porcini secchi
- aromi a piacere
- 1 bicchiere di vino
funghi porcini secchi 
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risotto alla zucca 
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risotto alla milanese
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