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Ricette con salmone e zucchine - 3 ricette

Tecniche di cucina

I toasts più sfiziosi che ci siano per un aperitivo da 10 e lode

INGREDIENTI (per 6 persone):

- 6 fette di pane in cassetta

- 100  di spinaci freschi 
- 2 petti di pollo
- Qualche fettina di chorizo
- Emmental grattugiato
- Timo secco 
-1 tuorlo sbattuto

PROCEDIMENTO:

Cuocete  i petti  di pollo in padella con un filo d'olio, salate e pepate e tagliate a straccetti. Eliminate i bordi del pane , quindi appiattite il pane in cassetta con il mattarello . Mettete una manciata di spinaci sul toast, unite un po' di pollo, qualche fettina di chorizo; terminate spolverando con l'emmental grattugiato. Chiudete in diagonale, appiattite con le mani. Mettete i toasts sulla placca del forno coperta di carta forno e spennellate con il tuorlo sbattuto. Terminate con ancora un po' di emmental grattugiato e fate cuocere in forno per 10-15 minuti a 180°. 

Le migliori ricette di Salmone e zucchine

Di

Arrivi tardi a casa ed hai una fetta di salmone appena comprata cosa prepari? cosi ho improvvisato una una pennet...

  • 2 fette di salmone fresco
  • 2 zucchine
  • sale e pepe q.b.
  • 1 cipolla
  • 2 cucchiai d'olio
  • prezzemolo q.b.
  • vino bianco q.b.
3.5/5 (542 Voti)

Di

Far stufare le zucchine tagliate a rondelle per 10 minuti in padella con olio e sale, e far intiepidire

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 5 zucchine medie
  • 250 gr ricotta
  • 3 uova
  • 100 gr salmone affumicato
  • 4 cucchiai olio extravergine d'oliva
  • sale
  • pepe
3.7/5 (18 Voti)

Di

Una torta salata gustosa e originale

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 5 zucchine
  • 3 uova
  • 100gr salmone affumicato
  • 250 gr ricotta
  • sale
  • pepe
3.1/5 (21 Voti)

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Torta salmone e zucchine Pennette salmone e zucchine