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Ricette di secondi - 1683 ricette

Ancora più ricette di Secondi

Di

Lavare e tritare le erbe (prezzemolo, basilico, salvia, rosmarino)

  • Orata: 4 (250 g l'una)
  • Salmone: 4 tranci (100 g l'uno)
  • Rombo: 200 g (1 filetto)
  • Triglia: 4 filetti
  • Zucchine: 2
  • Basilico: un ciuffo
  • Prezzemolo: un ciuffo
  • Salvia: qualche foglia
  • Rosmarino: un rametto
  • Aglio: 1 spicchio
  • Olio di oliva extravergine
  • Sale
  • Pepe
3.2/5 (307 Voti)

Di

Dalla ricetta della mia amica Sheeja, il pollo alle spezie e peperoni, un piatto buonissimo della cucina indiana, i...

  • petto di pollo - 2 kg
  • peperone rosso - 1
  • peperone verde - 1
  • peperone giallo - 1
  • cipolle grandi - 3
  • maizena - 4 cucchiai
  • uovo intero - 1
  • sale - a piacere
  • spezie miste (Chilly Chicken Masala) - 1 cucchiaino e mezzo
  • olio di semi di mais - 2 cucchiai circa
  • burro - 15 gr
  • aglio - 2 spicchi
  • passata di pomodoro - 2 cucchiai
  • chilli sauce - 1/2 cucchiaino
  • acqua - 1/2 tazza
  • tomato ketchup - 1/2 cucchiaio
2.7/5 (371 Voti)

Di

In una ciotola tritare le foglie di alloro e rosmarino e condirle con sale e pepe

  • • 500 gr fettine di petto di pollo
  • • 16 fette di pancetta
  • • 1 rametto di rosmarino
  • • 3 foglie di alloro
  • • 30 gr burro
  • • sale
  • • pepe
3.1/5 (15 Voti)

Di

Dopo averla lavata, tagliare le melanzane a rondelle e lasciarle riposare per circa mezz'ora in modo che perdano l'...

  • - 2 melanzane
  • - prosciutto a fette
  • - provola
  • - 2 uova
  • - pane grattugiato q.b.
  • - farina q.b.
  • - sale q.b.
3.5/5 (15 Voti)

Di

Unire il tutto e avvolgerlo in allumunio

  • 3 scatolette di tonno
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di parmigiano
  • 3 cucchiai di pan grattato
  • capperi e acciughe a piacere
3/5 (463 Voti)

Di

Tagliare le zucchine a listarelle sottili e cuocere in padella con la cipolla e un pò di olio

  • 1 rotolo di pasta sfoglia
  • 1/2 cipolla
  • 2-3 zucchine
  • 2-3 pomodori
  • 100 g formaggio spalmabile
  • 150 g di provola
3.1/5 (390 Voti)

Di

Tagliare i petti di pollo a cubetti grandi

  • 5 petti di pollo
  • 1 limone
  • dragoncello fresco
  • 50 cl di panna liquida da cucina
  • spiedini (8 mini-spiedini o 4 grandi)
3.4/5 (301 Voti)

Di

ricetta golosa!

  • 4 fettine di vitello sottili
  • 4 sottilette
  • 100g di prosciutto cotto
3.1/5 (424 Voti)

Di

Fare l'impasto con la carne ,l'uovo,il sale,pepe ,Pan grattato e grana

  • 300gr di carne macinata a piacere
  • 1 uovo
  • pangrattato,grana,sale e pepe a piacere.
  • 100gr prosciutto cotto
  • mozzarella q.b
  • 1bottiglia di passata di pomodoro
3.2/5 (305 Voti)

Di

Pulite i funghi e affettateli

  • aglio
  • 60 gr burro
  • 8 fettine di vitello
  • 1 cucchiaio di farina
  • 500 gr funghi champignon
  • olio
  • pepe
  • prezzemolo
  • sale
2.7/5 (354 Voti)

Di

per chi ama il sapore delle melanzane

  • 4 melanzane grandi, 1 conf sottilette fila e fondi,8 fettine di coppa di pancetta, 8 fettine di petto di pollo, 1 conf besciamella, 1 passata di pomodoro rustica,sale q.b.,pepe nero q.b.erba cipollina
3.1/5 (408 Voti)

Di

Bollire le patate , intiepidire ,sbucciare e passare allo schiacciapatate , unire la purea in una ciotola , aggiung...

  • 1.200 kg patate
  • 100 gr grana grattugiato
  • 200 gr prosciutto cotto
  • 200 gr speck
  • 1 mozzarella
  • 1 uovo
  • 50 gr burro
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
3.1/5 (410 Voti)

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Polpettone di patate avvolto di speck Grigliata mista di pesce