Ricette di secondi - 1683 ricette
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Rotolino di salsiccia
Di barbyna
Iniziare grattuggiando qualche carota molto finemente, dopodiche mettere in un tegame con un pezzetto di burro per ...
- 350 gr carne trita di manzo
- 350 gr carne trita di maiale
- carote
- pan grattato
- pasta sfoglia
- cipolla
- timo
- allora
- pepe
- sale
Petto di pollo al curry
Di barbarella
PIATTO SEMPLICE E GUSTOSO CHE PIACE A TUTTI
- 1 PETTO DI POLLO
- MEZZO LIMONE
- UN QUARTINO DI PANNA DA CUCINA
- SALE
- OLIO EVO
- CURRY
- PEPE
Gamberetti volanti
Di claudiacottone, lagufettarecensisce
Salsa: in una cioto mettere il sachi, la pasta wasabi, il succo di lime e sbattere aggiungendo l'acqua
- Gamberetti surgelati
- Olio all'aglio
- Lattuga iceberg
- 2 cucchiai di sachi
- 1/2 cucchiaino di pasta wasabi
- 1/2 mezzo lime
- 2 cucchiai d'acqua
- 2 spicchi d'aglio
- coriandolo
Strudel speck e zucchine
Di happyannetta90
Tagliate le zucchini in fettine sottili solamente per la lunghezza
- 1 rotolo di pasta sfoglia
- 2 zucchine
- 150 gr di speck
- 250 gr di fontina
- sale q.b.
- pepe q.b.
- olio di arachidi q.b.
Fegato con le cipolle
Di ohannagiulia
Piatto poverissimo, ma buonissimo
- tante cipolle bianche
- fegato di vitello
- olio
Sfoglia con carciofi e ricotta
Di Chiora, chiorarte.blogspot.com
Mettere una pentola d'acqua sul fuoco e farla arrivare a ebollizione
- 2 rotoli di pasta sfoglia
- 350 g di cuori di carciofi surgelati
- 150 g di ricotta fresca
- limone
- 4 sottilette
- 2 uova
- maggiorana
- 1 spicchio di aglio
- sale
- pepe nero
Torta ai porri
Di GiuliAbarth
Stendete la pasta sfoglia in uno stampo rotondo adagiandola sulla carta speciale in cui era avvolta e bucherellate ...
- una confezione di Pasta Sfoglia Rotonda
- un vasetto di Yogurt
- 500 g di Porro
- 2 tuorli piccoli
- 2 cucchiai di Parmigiano reggiano grattugiato
- q.b. Noce moscata
- q.b. Prezzemolo
- q.b. Olio extra vergine di oliva
- q.b. Sale e pepe
Polpettone ripieno di prosciutto e scamorza
Di Stelladimare
In una ciotola capiente aggiungere il macinato, il sale, un pizzico di pepe bianco, pan grattato q
- 400 g di macinato di vitello
- 1 scamorza piccola
- formaggio grattugiato
- olio extravergine di oliva
- 150 g di prosciutto cotto
- sale
- pepe bianco
- pan grattato q.b.
- 2 uova
- carta forno
Cimalino in tegame alla Lory
Di delogugessica
Una carne tenera,che diventerà squisita e saporita accompagnata da pane caldo
- 1 cimalino di vitella
- 2 spicchi d'aglio
- 1 dado
- olio extra vergine d'oliva
- un bicchiere di vino bianco
Trippa alla genovese (A)
Di Nonna Laura
Far soffriggere olio, cipolla e alloro
- 400g di trippa
- 300g di pomodori da sugo
- 50g di olio di oliva
- 1/2 cipolla
- 1/2 bicchiere di vino bianco
- 1/2 litro di brodo
- una foglia di alloro
- un rametto di rosmarino
- sale
- pepe
- spezie
- aglio
- prezzemolo
Bruschetta di verdurine estive e lardo
Validata dalnostro chef
Di Chef Damien, 750 g
Una versione campagnola dell’italianissima Bruschetta! Un piatto semplice da servire durante una cena tra ami...
- 4 fette di pan di campagna
- 1 spicchio d’aglio
- 20 gr di rucola
- 8 pomodorini secchi
- 8 olive nere
- 1 finocchio
- 2 carote novelle
- 1 zucchina (con fiore)
- 8 rape rosse
- 4 fette di lardo
- 5 cl d’olio extravergine d’oliva
- Timo e limone fresco
- 1 cl d’aceto di vino rosso
- Sale e Pepe
- Peperoncino
Torta ai broccoletti
Di ROBERTAFREE
Preparare la pasta amalgamando bene gli ingredienti, deve diventare bella morbida e lasciarla riposare
- Per la pasta
- 500gr farina
- 2 cucchiai d'olio
- 1 cubetto di lievito
- latte
- sale
- Per il ripieno
- 1kg broccoletti
- filetti di acciughe aglio
- olio
- peperoncino
- 2 mozzarelle
- olive snocciolate verdi e nere
Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.