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Ricetta torta rustica con ricotta - 2 ricette

Tecniche di cucina

Meringhe al microonde

Sbattete leggermente un albume in una ciotola. Unite 300 g di zucchero a velo aggiungendolo poco per volta e continuando a mescolare con la forchetta. Quando otterrete un composto malleabile, formate delle palline con le mani e trasferitele in microonde per 45 secondi-1 minuto.

Le migliori ricette di Torta rustica con ricotta

Di

Mettete gli spinaci ancora surgelati in una capiente padella, sul fuoco e fateli scongelare, rigirandoli spesso

  • 2 confezioni di pasta sfoglia rotonda da 230 g
  • 600 g di spinaci surgelati
  • 500 g di ricotta
  • 170 g di prosciutto cotto
  • 2 uova + 1 per spennellare
  • 80 g di grana padano
  • 30 g di burro
  • una grattatina di noce moscata
  • sale e pepe q.b.
2.9/5 (409 Voti)

Di

Lavorare bene lo strutto a temperatura ambiente; aggiungere uova e zucchero, mescolando con un cucchiaio di legno p...

  • Per la frolla:
  • 500g farina
  • 200g di strutto
  • 200g zucchero
  • 2 uova intere
  • Per il ripieno:
  • 2 uova
  • 300g di ricotta
  • Prosciutto q.b.
  • Salame q.b.
  • Provolone semi piccante q.b.
  • Pepe q.b.
  • Sale q.b.
2.9/5 (20 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Torta rustica Torta rustica con ricotta e spinaci