Ricette con le uova - 1515 ricette
Ancora più ricette di Uova
Budino di pina colada
Di Ileana del Carmen Martinez
Una variante del budino classico personalizzata da me, Servire il budino, da solo o accompagnato da fette di ananas
- -2 tazze di zucchero, uno per caramello e uno per il flan
- -½ Tazza di acqua
- -2 ½ tazze di succo di ananas fresco puro, senza schiuma, viene utilizzato un ananas intero
- -1 cucchiaio di maizena
- -1 tazza di latte intero
- -10 uova
- -1 cucchiaino di essenza o Estratto di vaniglia
- -2 cucchiai di rum
- 10 stampi piccoli leggermente unte di burro
- Per accompagnare: zucchero di canna e fette di ananas per fare le fette di ananas caramellate
Tozzetti
Di Fabiana_Titti
in una ciotola mettere le uova ed amalgamarle con lo zucchero, il miele, il limone e il burro precedentemente fuso ...
- dose per circa 40 pezzi:
- 2 uova
- 25 gr burro (fuso e raffreddato)
- 100 gr zucchero
- 80 gr mandorle
- 40 gr nocciole
- 3-4 noci
- uvetta a piacere (leggermente inumidita con acqua tiepida)
- 1 quadrato di cioccolato fondente
- 1/2 limone grattugiato
- 1 cucchiaio miele (preferire millefiori)
- 250 gr farina
- 1/2 bustina lievito in polvere
Strudel di mele con marmellata di arance
Di familyfood, FamilyFood
L'intramontabile dolce di origine austro-ungarica realizzato come piace a noi
- Farina 150 gr
- Zucchero 120 gr
- Burro 70 gr
- 1 uovo
- 4/5 mele (circa 800 gr)
- pinoli 50 gr
- uvetta 50 gr ( noi non l’abbiamo messa)
- 3 fette di pancarrè
- marmellata di arance ( o al gusto che preferite)
- cannella
- 1 bustina di vanillina
- uovo per spennellare
Tiramisù alla panna
Di Dimartino Annalisa
Montare gli albumi con un pizzico di sale
- 500 g di savoiardi
- 300 g di panna montata
- 4 uova
- 300 g di mascarpone
- 150 g di zucchero
- 100 g di cacao
- q.b. caffè
Veneziane alla crema
Di Sebiana
Le veneziane alla crema sono morbidissime brioches, ricoperte di crema pasticcera e granella di zucchero
- Per il lievitino 12 veneziane:
- Farina 00 40 gr
- Farina di manitoba 60 gr
- Acqua 65 gr
- Lievito di birra disidratato 3 gr (oppure fresco 12 gr)
- Per l'impasto:
- Farina manitoba 300 gr
- Farina 00 100 gr + 25 gr per la planetaria
- Uova medie 3
- Latte fresco intero 50 ml
- Burro a temperatura ambiente 175 gr
- Zucchero 100 gr
- Miele 15 gr
- Arance la scorza grattugiata di 1 non trattata
- Limoni la scorza grattugiata di 1 non trattato
- Vaniglia mezza bacca
- Sale fino 5 gr
- Per spennellare :
- Panna o Latte 2 cucchiai
- Uova 1 tuorlo
- Per la copertura :
- Latte fresco intero 250 ml
- Farina 00 25 gr (o maizena)
- Uova 3 tuorli
- Vaniglia mezza bacca
- Zucchero semolato 75 gr
- Zucchero granella q.b.
- Zucchero a velo q.b.
Torta della nonna facile
Di Gioia
Solitamente questo dolce, tipico della Liguria, richiede l'utilizzo di molte uova ma con questa ricetta riesce perf...
- Per la base:
- 1 uovo
- 1 rosso d'uovo
- 75 gr di zucchero
- 100 gr burro
- 300 gr di farina
- 1 bustina di lievito
- Per la crema:
- 2 rossi d'uovo
- 75 gr di zucchero
- scorzetta di limone
- 35 gr di farina
- 60 ml di latte
- 2 confezioni di pinoli (60 gr)
- zucchero a velo q.b
Tiramisù
Di assunta.sepulve
Dividere i tuorli dall'albume e sbatterli con delle fruste elettriche in ciotole separate
- 8 uova
- 12 cucchiai di zucchero
- 500 ml di panna
- savoiardi
- caffè
- latte
Apple pie o torta di mele americana
Di giulias87
Deliziosa torta ripiena di mele in tipico stile americano, ottima accompagnata con una pallina di gelato alla vanig...
- Per la pasta:
- 300 g. Farina 00
- 150 g. Burro
- pizzico di sale
- 50 ml. acqua fredda
- Per il ripieno:
- 100 g. Zucchero
- 1 Kg. mele Renette
- 1 Limone
- 1 cucchiaino Cannella in polvere
- la pinta di un cucchiaino di noce moscata
- 1 cucchiaio da cucina di Farina
- qualche fiocco di burro
- latte
- 1 uovo per spennellare la superficie
Crema di mascarpone
Di Chappyna
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino al suo completo scioglimento
- 250gr di mascarpone
- 100gr di zucchero
- 2 tuorli
- 125gr di panna montata
Superfrittelle
Di erikafilaj
portare ad ebollizione l'acqua e il burro
- 250ml acqua
- 50g burro
- 30g zucchero
- 250g farina 00
- mezza bustina di lievito vanigliato
- 3 uova
- olio per friggere
- zucchero a velo
Frittata patate e cipolle
Di Morus alba
Soffriggere le patate dopo averle sbucciate e tagliate
- 3 cipolle bianche
- 3 patate medie
- 6 uova
- 150 g di formaggio grattato
- sale q.b.
- pepe q.b.
Frollini con il Bimby
Di JessyDol
Mettere tutti gli ingredienti nel bimby ed impastare 40 sec
- 100 gr zucchero
- 200 gr burro
- 300 gr farina
- 1 uovo
- 1 pizzico di sale
- vaniglina
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