Ricette con le uova - 1515 ricette
Ancora più ricette di Uova
Parmigiana napoletana
Di roslucy80
classica parmigiana napoletana
- melanzane
- uova
- farina
- olio per frittura
- mozzarella
- basilico
- formaggio grattugiato
Plumcake allo jogurt
Di Raki&Leli
Montare zucchero e uova, poi unire lo jogurt, mescolando per amalgamare
- 2 etti di farina
- 3 uova
- 125 gr di zucchero
- 125 gr di yogurt
- lievito
Arancini di riso
Di ziopeppe
Per prima cosa lessate il riso in una pentola d’acqua salata, aggiungendo durante l’ebollizione la bustina di z...
- 250 gr. di riso
- ½ busta piccola di zafferano
- 180 gr. di carne trita mista
- 80 gr. di piselli piccoli
- 150 gr. di salsa di pomodoro
- 70 gr. di formaggio filante
- 1 fetta spessa di mortadella
- 2 uova
- 100 gr. di farina
- 200 gr. di pangrattato
- Sale e pepe q.b.
- Olio di semi per friggere q.b.
Biscottini all'anice
Di SUSANNA DI BUO
versare in una ciotola uova, zucchero, e farina
- 4 uova,
- 200 grammi di zucchero,
- 200 grammi di farina,
- mezza bustina di lievito per dolci,
- 2 cucchiai di anice.
Polpette di melanzane con prosciutto cotto
Di isabella
ricetta di famiglia
- melanzane
- ciotola
- pane bagnato senza scorza
- prosciutto cotto a cubetti
- basilico
- uova
- pane grattugiato
- sale
Frittata di zucchine
Di isabella
Lavate e spuntate le zucchine, poi tagliatele a rondelle sottili
- 4 di uova
- 400 gr di zucchine
- 2 cucchiai di parmigiano
- basilico
- sale
- pepe
Torta margherita con crema chantilly, gocce di cioccolato e pistacchi
Di ziamanu
Soffice ma allo stesso tempo con piccole pepite croccanti: ecco il segreto di questa torta arricchita con pistacchi...
- Per la torta Margherita: 150 gr. di farina 00;
- 150 gr. di zucchero semolato;
- 150 gr. di fecola di patate;
- 1 bustina di lievito per dolci;
- 4 uova;
- 1/2 bicchiere di latte;
- scorza di 1 limone;
- 70 gr. di burro e 1 pizzico di sale.
- Per la crema chantilly: 250 gr. di panna fresca;
- 40 gr di zucchero a velo;
- 1 bustina di vanillina;
- crema pasticcera.
- Per la crema pasticcera: ½ litro di latte,
- 200 gr. di zucchero,
- 75 gr. di amido,
- 1 tuorlo d’uovo,
- 75 gr. di gradina,
- 1 bustina di vanillina.
- Per il ripieno e la decorazione: bagna per torte,
- gocce di cioccolato fondente,
- pistacchi tostati e tritati.
Vitello alla piazzaiola
Di Fedeag4
Fettine di vitello gustose e allegre
- 6 fettine di vitello
- 400 gr di Polpa di pomodoro
- 4 mozzarelle
- 3 uova
- pangrattato q.b
- olio q.b
- sale q.b
- pepe q.b
- origano
- basilico
Polpette al sugo
Di marisa88
Mettete in una ciotola il macinato e aggiungete il pangrattato, parmigiano , prezzemolo , uova , sale , pepe , noce...
- 3 spicchi di aglio
- basilico
- 500 gr macinato
- cipolla
- noce moscata
- olio
- 100 gr pangrattato
- 100 gr parmigiano
- pepe
- 1 lt salsa di pomodori
- prezzemolo tritato
- sale
- 3 uova
- olio di semi
Pasta i miennle
Di mariangelabonomo
Per prima cosa infornare le mandorle fino a quando non si saranno tostate
- -500g di mandorle
- -400g di farina
- -400g di zucchero
- -1 uovo
- -latte q.b.
- -1 bustina di vanillina
- -cannella
- -(buccia di arancia grattugiata)
Frittelle dolci di patate
Di Barbara G, Q.B. - Quanto Basta.
1. Lavare le patate sfregandole bene e trasferirle in una pentola con acqua fredda
- 700 gr farina 00
- 50 gr burro
- 50 gr zucchero + 2 cucchiaini + q.b. per guarnire
- 1 limone non trattato
- 4 patate medie
- 2 uova
- vanillina
- 1 bustina di lievito di birra per preparazioni salate (non istantaneo)
- 1/2 bicchiere
- Q.b. sale
- olio di semi per friggere
Dorayaki alla "Romana"
Di BadaBana
Si tratta di un dolce appartenente alla cultura nipponica
- 100 gr. farina 00
- 2 uova
- 1/2 cucchiaino da caffè di lievito per dolci
- 50 gr. zucchero
- 1 cucchiaio di miele
- 2 cucchiai acqua
- Marmellata di castagne e/o cioccolata spalmabile
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