Ricette con la verdura - 241 ricette
Ancora più ricette di Verdura
Torta salata al radicchio
Di romana66
Disporre la farina in una spianatoia creando la fontana nel centro
- Per la base:
- 150 gr di acqua tiepida
- 10 gr di olio extravergine d'oliva
- 300 gr di farina
- 10 gr di sale
- 1 cubetto di lievito di birra
- Per la farcitura :
- 3 cespi di radicchio rosso di treviso
- 100/150 gr di taleggio
- olio
- sale
Tagliolini al ragù di verdure
Di Sacayawea
Tagliare a dadini le zucchine, il cipollotto e il finocchio
- 300 g di tagliolini all'uovo
- 2 zucchine
- 10 pomodorini
- 1 cipollotto
- 1 finocchio
- pecorino
- olio, sale e pepe
Melanzane alla parmigiana classiche
Di chiaretta.c86
Per prima cosa dovete preparare il sugo di pomodoro ponendo in un tegame con olio la cipolla e l'aglio tritati a...
- Melanzane
- 1,5 kg
- Caciocavallo o mozzarella
- 300 g
- Cipolle
- 1/2
- Basilico
- qualche foglia
- Parmigiano Reggiano
- 150 g
- Olio
- d' oliva 1 dl
- Aglio
- 2 spicchi
- Sale
- grosso 100 g
- Pomodori
- passata 2 bottiglie da 700 ml l\'una
- Sale
- fino q.b.
Caponata siciliana
Di palermobella
Ricetta di casa mia
- 3 melanzane
- 500 g. di sedano
- 100 g. di olive bianche
- 1 cipolla
- salsa di pomodoro quanto basta
- 1 cucchiaio di aceto
- 1 cucchiaio di zucchero
- sale quanto basta.
Sformati di verdura con pomodorini
Di Alviz, Mayfair Home Chef
Ricetta vegana priva di grassi, l'ispirazione mi è venuta guardando gli sformati di verdure all'Ikea
- Ingredienti per 4 persone:
- 6 patate
- 300 gr di broccoli
- 3 carote
- 2 scalogni
- Sale
- Pepe
- Zenzero
- 400 gr pomodorini ciliegino
- 1/2 cipolla
- Sale
- Prezzemolo
Verze sofegà
Di MammaCadula
Affettare sottilmente la verza, lavarla, scolarla e porre su di una pentola
- 1 verza da circa 1,5 kg
- 1/2 mela
- 1/2 cipolla
- 1 tazzina di aceto
- 1 cucchiaino di cannella in polvere
- 1 pizzico di sale
- olio d'oliva
Padellata di verdure e formaggio
Di tiziema
Prendo una padella di ghisa antiaderente, metto un filino d'olio e un strato di cipolla rossa tagliata a rondelle (...
- 1 cipolla rossa;
- 1 o 2 zucchine;
- 1 pomodoro cuore di bue;
- alcune fette di scamorza affumicata;
- olio evo
Pollo alle verdure
Di caterina66s
Far rosolare il pollo con il burro e l’olio
- 1 pollo a pezzi
- 80g di cipolle
- 120g di carote
- 80g di sedano
- 120g di porri
- 450g di pomodori pelati
- 2 spicchi d’aglio
- 400g brodo
- 10g di burro
- 120g vino bianco secco
- Origano, prezzemolo, olio, sale, pepe
indivia in padella
Di Stefano
Sfogliare cespi e asciugare Schiacciare aglio Salare il tutto e comporre in padella
- Indivia 600g
- Aglio
- Farina dado vegetale 1/2
- Olio
- Sale
Rotolo di spinaci e tacchino
Di Chef per passione
Strizzate gli spinaci scongelati,e fateli ripassare in padella con una noce dibur, salate e pepate
- 500 gr. di spinaci surgelati
- 2 uova
- 1 vaschetta da 200 gr. di formaggio Philadelphia
- 150 gr. petto di tacchino al forno
- sale e pepe q.b.
- burro q.b
- parmigiano reggiano
Broccoli e Salsiccia
Di CasaVale, CasaVale
Una ricetta che fa parte delle tradizioni della mia terra e della mia famiglia
- Rape fresche
- Olio extravergine di oliva
- Aglio
- Peperoncino
- Salsiccia di Maiale o anche di Fegato di Maiale per i palati "sopraffini"
Zucchini in bagna
Di daniela1984m
Rosolare in olio e burro gli zucchini tagliati a tocchetti e la cipolla a fettine sottilissime
- zucchini
- cipolla
- olio burro
- vino bianco secco
- pomodori tritati
- prezzemolo
- basilico
- rosmarino
- aglio
- dado
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