10 tapas che bisogna assolutamente assaggiare

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Funghi champignons ripieni al formaggio

I funghi champignons ripieni sono molto apprezzati da gustare durante l’aperitivo. Per esaltarne il gusto si usano dei peperoni rossi e del formaggio saporito come il taleggio. Tagliate i piedini dei funghi , affettateli finemente  e fateli cuocere in padella con un po’ d’olio. Aggiungete 2 peperoni tagliati a cubettini. Ora disponete questa preparazione sui cappelli degli champignons, contando 2 funghi a persona, aggiungete del parmigiano grattugiato in superficie e infornate per 5 minuti a 180°.