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10 tapas che bisogna assolutamente assaggiare

Las patatas bravas

Fate cuocere 600 gr di patate  pelate e tagliate a pezzi e mettetele a cuocere sulla placca del forno a 180° per 45 minuti. In una padella versate 2 cucchiai d’olio, aggiungete una cipolla tagliata finemente, uno spicchio d’aglio schiacciato, 225 gr di pomodori freschi tagliati a pezzetti, 1 cucchiaio di concentrato di pomodoro, aggiungete paprika e peperoncino e lasciate stufare per una decina di minuti. Disponete le patate su un piatto da portata, mescolate e servite.


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