10 tapas che bisogna assolutamente assaggiare

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Palline di formaggio

Queste palline sono fatte di formaggio, impanate e poi fritte. Per realizzare queste crocchette, tagliate a pezzetti 125 gr di formaggio di pecora a pasta dura, mettetelo in una ciotola in cui avrete sbattuto un uovo, e aggiungete pane grattugiato fino a raggiungere una consistenza  che permetta di formare delle palline. Fatele friggere in olio caldo e gustate calde.