Come preparare la mousse al cioccolato solo con acqua e cioccolato
Preparare un bagno-maria ghiacciato
Mettere una quindicina di cubetto di ghiaccio in un'insalatiera riempità a metà di acqua. Poggiarvi sopra una seconda insalatiera più piccola.
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Tecniche di cucina
Mousse al cioccolato
Ecco come preparare la vera Mousse al cioccolato. Seguite il nostro video per imparare a fare una Mousse al cioccolato come la mangereste in un ristorante francese.