15 dolci di San Valentino da preparare per chi ami

Dei lecca lecca fuori dal comune: riscalderanno il vostro San Valentino facendo montare il tasso alcolico in dolcezza. 

Ingredienti:

- 500 ml di vino Porto
- 50 ml di sciroppo di zucchero di canna
- 170 g di zucchero
- 1 pizzico di sale
- 12 stecchini per Chupa chups
- Stampini di metallo o in silicone per Chupa chups

Procedimento:
Portare il vino ad ebollizione in una piccola casseruola. Fatelo bollire fino a che non si sarà ridotto di 1/3 (ci vorranno circa 20/25 minuti). Unite anche lo zucchero, lo sciroppo, ed il sale. Rimettete sul fuoco continuando a mescolare con una frusta manuale. Fate bollire fino a che il composto non avrà raggiunto la temperatura di 150°. Togliete dal fuoco e versate negli stampini da Chupa chups, ricordandovi di inserire lo stecchino al centro. Fate raffreddare una notte intera e mangiateli il giorno dopo (in questo modo l'aroma del vino si sentirà di più).