Cheerio bars: le barrette di cereali per gli amanti del miele
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Con cioccolato bianco e fondente
Mescolate in una ciotola i cereali con della salsa al caramello. Fate fondere a bagnomaria del cioccolato fondente e ricopriteci il fondo di una pirofila. Aggiungete quindi i cerali, distribuendoli uniformemente. Fate sciogliere anche del cioccolato bianco e versatelo sopra ai cereali insieme a qualche goccia di cioccolato fondente. Lasciate in frigorifero per almeno 15 minuti.
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Tecniche di cucina
Per preparare questo snack fresco e gustoso mescolate in una ciotola 2 vasetti di yogurt greco con 2 cucchiai di miele. Versate lo yogurt in uno stampo per plumcake ricoperto di carta da forno inumidita. Quindi aggiungete un po' di cocco essiccato, dei cranberries (o frutti rossi disidratati), della granella di nocciole, delle gocce di cioccolato e un kiwi o altra frutta di stagione. Lasciate riposare in freezer per 3-4 ore prima di servire tagliato a barrette.