CIOCCOLATO & ARANCIA: 5 idee dessert GOLOSISSIME
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Mousse al cioccolato e arancia
Se vi piace la mousse al cioccolato e volete provare qualche cosa didiverso, optate per la mousse cioccolato e arancia. Bastano 200 gr di cioccolato fuso a bagno maria, aggiungete 6 gialli d'uovo e 200 gr di zucchero, infine la scorza di due arance caramellate, in ultimo gli albumi sbattuti. tenere in fresco fino al momento di servire.
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Tecniche di cucina
INGREDIENTI:
- 6 fette di pane raffermo
- 3 banane
- 3 uova
- 20 cl di latte
- 1 cucchiaio di cannella in polvere
- 1 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150g di gocce di cioccolato
PROCEDIMENTO:
Tagliate il pane a cubetti, mettete sulla placca del forno ed infornate per 5 minuti a 180°. Schiacciate le banane in una ciotola ed unite le uova sbattute. Mescolate ed unite il latte, la cannella e la vaniglia alla crema. Unite i pezzi di pezzi di pane tostato, le gocce di cioccolato e mescolate bene.
Versate la preparazione negli stampini da muffins e far cuocere per 20 minuti a 180°.