6 dessert di NATALE ORIGINALI per CAMBIARE dal SOLITO PANETTONE
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Pavlova
Ingredienti
- 120 gr. di albumi
- 120 gr. di zucchero semolato
- 120 gr. di zucchero a velo
- 1 cucchiaio di aceto bianco
- 15 gr. di maizena
- 500 ml. di panna da montare
- frutta fresca
Preparazione
Quindi create dei bordi più alti in modo da lasciare al centro lo spazio per la panna (io ho creato anche delle piccole meringhe con il composto avanzato).
Decorate la pavlova con della frutta fresca. Io ho utilizzato frutti di bosco, kiwi, fragole e passion fruits.
Gustate la vostra pavlova tagliando le fette molto delicatamente. La parte esterna della meringa sarà molto croccante mentre la parte interna sarà soffice.
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