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La ricetta del VERO PASTICCIOTTO LECCESE

Di,
Tribù Golosa

2. Preparazione: la pasta

Iniziare a impastare con le dita: quindi unite i tuorli d’uovo, il sale e continuare a impastare sino a ottenere un impasto omogeneo e compatto. Poi avvolgerlo in una pellicola trasparente  e lasciarlo riposare in frigo per 30 minuti.

 


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