10 salse in cui intingere le patatine fritte!
Salsa bianca per il kebab
A seconda del ristorante, la vostra salsa bianca puo' contenere o meno dell'aglio o delle erbette. Potete realizzarla a casa e decidere voi la dose delle spezie, in modo da farla a vostro gusto. Iniziate tagliando finemente uno spicchio d'aglio, mezzo scalogno e 2-3 rondelle di cipolla. Ora tritate 4 foglie di menta e un ciuffetto di prezzemolo. Versate 6 cucchiai di panna in una ciotola, aggiungete qualche goccia di succo di limone, poi unite l'aglio, lo scalogno, la cipolla, la menta e gli aromi. Salate, pepate e mescolate energicamente. Lasciate risposare un'ora in frigo prima di servire. Questa salsa è ideale anche per accompagnare le carni bianche.
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Tecniche di cucina
Ecco a voi la video ricetta del guacamole, una saporita salsa a base di avocado le cui origini sembra che risalgano ai tempi degli aztechi. È il simbolo della cucina messicana, ma ormai è entrata di prepotenza anche nelle nostre cucine tanto è buona.
Facile e veloce da preparare, è perfetta per l'aperitivo da accompagnare a dei nachos o per una serata messicana.
Cosa aspettate allora? Scoprite subito la ricetta!