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L'ananas e altri 8 frutti e verdure che crescono non si sa come

Di,
Tribù Golosa

I cavolini di Bruxelles

Pensate forse che i cavolini di Bruxelles spuntino dalla terra, come i cavolfiori?
Essi invece crescono formando un grappolo lungo una pianta rigida come un ramo che spunta da terra e puo' arrivare fino ad 1 m di altezza.
I cavolini sulla pianta arrivano fino ad un diametro di 4 cm. I cavolini sono tipici del nord Europa, se ne eliminano le foglie esterne e si sbollentano in acqua salata prima di consumarli come contorno, con un filo d'olio e di aceto, oppure si fanno saltare in padella con della pancetta.


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Tecniche di cucina

Gli spiedini di frutta più originali che ci siano, facilissimi!

INGREDIENTI: 

  • Anguria
  • Mirtilli
  • Bastoncini di legno per spiedini 

 

PROCEDIMENTO

Prendi uno stampino da biscotti e ritaglia delle stelline da alcune fette di anguria. Inserisci 5 mirtilli in uno stecchino di legno, e termina con una stellina di anguria. Procedi allo stesso modo fino a terminare tutti gli ingredienti. 

Infila gli spiedini sulla calotta dell'anguria, dalla quale gli ospiti si serviranno direttamente.