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Ricette di bicchierini al caffè - 3 ricette

Tecniche di cucina

Come sbucciare le banane come uno chef ?

La tecnica per sbucciare le banane come uno chef, spiegata dal nostro Chef Damien. Per realizzare velocemente un’operazione che eseguite quotidianamente non vi resta che seguire i consigli del nostro chef.

Le migliori ricette di Bicchierini al caffè

Di

Per preparare i bicchierini di pandoro e caffè, realizzate per prima cosa la crema di mascarpone e panna: in una c...

  • Pandoro - 175 gr
  • Caffe - 100 ml
  • Mascarpone - 250 gr
  • Panna - fresca liquida 250 ml
  • Zucchero - a velo 50 gr
  • Colla di pesce - 8 gr
  • Caffe - in polvere q.b.
3.5/5 (230 Voti)

Di

Un modo diverso per gustarsi una tazzina di caffè, con tanto di "schiuma"!

  • Per la gelatina al caffè:
  • 450g tra caffè e acqua
  • 40g di sciroppo d'acero
  • 3-4 g di agar agar
  • Per la schiuma:
  • 150g di latte di soia
  • 40g di sciroppo d'acero
  • 4 g di amido di mais
  • Estratto di vaniglia
3.1/5 (329 Voti)

Di

Preparare una caffettiera di caffè da 4 persone

  • 50g di latte
  • 50g di cubetti di ghiaccio
  • 50g di cubetti di ghiaccio al caffè
  • 40g di zucchero
  • caffè q.b.
  • cacao in polvere q.b.
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

BICCHIERINI AL CAFFE' FREDDO Bicchierini di pandoro e caffè