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Ricette con la birra - 40 ricette

Ancora più ricette di Birra

Di

Per iniziare preparare la bagna: mettere sul fuoco un pentolino con la birra e aggiungere lo zucchero

  • Ingredienti per lo zabaione alla birra
  • 60 ml di birra chiara
  • 6 tuorli
  • 120 g di zucchero
  • Ingredienti per la crema
  • 60 g di mascarpone
  • 300 ml di panna liquida per dolci
  • Ingredienti per la bagna
  • 200 ml di birra chiara
  • 200 ml di caffè
  • 50 g di zucchero
  • cacao in polvere amaro
  • savoiardi
3.7/5 (21 Voti)

Di

Una cenetta tra amici e non sapete cosa fare? Che ne dite di un secondo veloce, sfizioso e “vivace” come gli in

  • Per 2 persone
  • Calorie per porzione: 382
  • 6 sovracosce di pollo
  • 50gr di crauti
  • 1 bottiglia di birra chiara da 33cl
  • 2 cucchiai di farina
  • timo
  • sale e pepe q.b.
  • olio d’oliva
3/5 (344 Voti)

Di

La pastella tradizionale per fare dei fiori di zucca ripieni di alici e mozzarella, mentre la tempura per friggere ...

  • Per fritti tradizionali:
  • 140 gr di farina
  • 1 bicchiere di birra chiara
  • 1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
  • sale
  • Tempura:
  • 300 gr di farina di riso
  • 1 tuorlo
  • 3 bicchieri di acqua minerale molto gassata fredda
  • ghiaccio
  • sale
3.4/5 (246 Voti)

Di

Zuppa autunnale con cipolle dorate, birra di frumento e pane gratinato alla provola

  • Cipolle dorate 500g
  • Birra di frumento 33 cl
  • Burro 125 g
  • Brodo vegetale o di carne 1,5 l
  • Pane 6 fette
  • Provola piccante grattugiata 100 g
  • Sale e pepe
3.3/5 (435 Voti)

Di

Per prima cosa procedere assemblando gli involtini

  • 8 fette di petto di pollo
  • 100-150 gr di prosciutto cotto in fette
  • Una confezione di formaggio in fette tipo leerdammer ( meglio se fondente)
  • 1 cipolla bianca
  • 1 bottiglia da 33 cl di birra
  • Cordino per alimenti o stuzzicadenti
  • olio d'oliva q.b.
  • 2 cucchiai di latte
3.6/5 (8 Voti)

Di

Ricetta alternativa al classico tiramsù, per gli amanti del luppolo

  • 1 birra in bottiglia di birra
  • 500 gr di mascarpone
  • 5 uova
  • 6 cucchiai rasi di Zucchero
  • 400 gr di savoiardi
  • cacao in polvere
  • 1 pizzico di sale
  • cacao o cioccolato per la decorazione
2.7/5 (487 Voti)

Di

Lavate il pollo e asciugatelo

  • aromi per arrosto
  • 700 ml birra chiara
  • pepe
  • 30 gr burro
  • 2 cipolle bianche
  • olio
  • 1 kg di coscie di pollo
  • sale
  • 200 gr di speck a trancio
2.9/5 (248 Voti)

Di

secondi

  • 8 fettine di lonza
  • Mezzo bicchiere di birra
  • Sale e pepe
  • Due cucchiai di olio e.v.o
  • Farina q.b
3.1/5 (389 Voti)

Di

Per preparare il filetto di manzo in crosta alla birra per prima cosa dedicatevi a preparare la crema di carciofi c...

  • Carne bovina filetto di manzo 4 fette da 200 gr l'uno
  • Carciofi cuori 200 gr
  • Cipollotto fresco 1
  • Olio di oliva extravergine 4 cucchiai
  • Burro 30 gr
  • Sale q.b.
  • Pepe q.b.
  • Pasta sfoglia 400 gr
  • Pancetta affumicata 320 gr
  • Uova 1
  • Panna fresca liquida 4 cucchiai
  • Salvia 1 foglia
  • Rosmarino 1 ramette
  • Birra Moretti Classica 200 ml
3.2/5 (383 Voti)

Di

Sbucciate la cipolla, tritatela finemente e mettetela in un tegame con 20 g di burro e fate appassire a fuoco dolce

  • 300 di carote pulite
  • 320 g di riso
  • 40 g di burro
  • 100 ml di birra chiara
  • 1 l di brodo vegetale
  • mezza cipolla
  • 20 g di parmigiano grattugiato
  • noce moscata
  • sale
3.1/5 (338 Voti)

Di

Tipici della tradizione napoletana

  • 400 g farina 00
  • 100 ml acqua
  • 120 g sugna
  • 20 g lievito di birra
  • 2 cucchiaini di sale
  • 2 cucchiaini di pepe
  • 100 g mandorle
3/5 (11 Voti)

Di

per preparare la pasta bis é mettere tutti gli ingredienti, eccetto la birra in u frullatore e far andare fino ad...

  • Per le coppette:
  • 200 gr. farina
  • 100 gr. burro
  • 70ml burro zero
  • Per la crema:
  • besciamella
  • 4 pere williams
  • 10 gr. burro
  • 50gr. zucchero di canna
  • succo di limone
2.8/5 (19 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Coppette alla birra con purea di pepe e parmigiano Birramisù