Ricette del branzino con patate - 4 ricette
Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: branzino con i pomodorini, branzino veloci, branzino al forno, al cartoccio, branzino al forno patate
Tecniche di cucina
Il bretzel tedesco diventa più goloso grazie al formaggio Emmental ed al chorizo, il salamino piccante tipicamente spagnolo. Provalo, si cuoce al forno in pochissimo tempo e rappresenta un'ottima idea per un antipasto sfizioso.
INGREDIENTI:
- 1 rotolo di pasta da pizza
- Emmental grattugiato
- 4 fette di chorizo
PROCEDIMENTO:
Preriscaldate il forno a 200°. Stendete la pizza sul piano di lavoro infarinato, tagliate le parti superiori ed inferiori per ottenere una grande banda rettangolare.
Distribuite il formaggio al centro della pasta, quindi rimboccate ogni lato sul formaggio. Arrotolate per formare un salsicciotto, che ripiegherete poi a forma di bretzel.
Appoggiate 4 fette di salamino sul bretzel, quindi unite un po' di Emmental grattugiato e fate cuocere per 15-20 minuti.
Le migliori ricette di Branzino con patate
Branzino al forno
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Lessare le patate al dente in acqua salata, sbucciarle, tagliarle a tocchetti ed adagiarle su di una teglia bella g...
- 4 branzini
- 5-6 patate di media grossezza
- 2 cipolle rosse medie
- olio d'oliva
- sale
- pepe
- 1/2 l di vino bianco
- 4-5 rametti di rosmarino
- 8 pomodorini
- 3 peperoni verdi
Spigola all'acqua pazza e patate
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Sabato scorso sono stata in uno dei posti che adoro , in realtà si è sposata l'appuntato , la mia carissima cugin...
- 1 spigola o branzino da 600 g ( o 2 da 300 g )
- 3 patate grandi
- 2 spicchi di aglio
- 1 mazzetto di prezzemolo
- 35 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di acqua
- 5 pomodorini datterino
- sale qb
- pepe qb
Branzino al forno
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Pulire il branzino, tagliare le pinne, squamarlo, ed eliminare le interiora
- 1 branzino da 800 gr, 1 cipolla, 1 carota, 1 gambo di sedano, 2 foglie di salvia, 4 foglie di basilico, 2 cucchiai di prezzemolo tritato, 6 cucchiai d'olio extravergine d'oliva, 1 spicchio d'aglio, 2 foglie di alloro, pepe, vino bianco,250 gr pomodorini
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Il branzino al forno è un secondo piatto gustoso e leggero, in quanto il pesce bianco è cotto quasi senza grassi ...
- Branzino (spigola) medio 1
- Patate medie 4-5
- Limoni 1
- Finocchietto selvatico q.b.
- Olio di oliva 2 cucchiai
- Sale q.b.
- Pepe q.b.
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