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Ricette con la carne macinata di cavallo - 2 ricette

Tecniche di cucina

Prova il guacamole: facile, delizioso e veloce!

Ingredienti:

  • 1 avocado bello maturo
  • 1/2 pomodoro
  • 1/2 lime (il succo)
  • Coriandolo
  • Sale e pepe

 

 

Procedimento:

Tagliare a metà l'avocado e togliere la polpa. Schiacciarla in una ciotola con la forchetta. 

Spremere il lime ed unire il succo all'avocado schiacciato. 

Tagliare a cubetti l'avocado ed aggiungerlo all'avocado.  Tagliuzzare il coriandolo, unire il sale ed il pepe e mescolare. 

Mettere in frigo a riposare qualche ora prima di servire. 

 

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  • 300g di carne trita di vitello
  • 4 patate
  • 1 uovo
  • 2 tuorli
  • un panino raffermo
  • latte
  • 1 scamorza
  • mezza cipolla
  • una carota
  • 50g di piselli
  • noce moscata
  • burro
  • farina
  • olio
  • 1 disco di pasta brisè
3/5 (23 Voti)

Di

Ecco la ricetta pe preparare delle uova strapazzate perfette e 10 varianti gustose!

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Di

Un piatto unico gustoso gradito da grandi e piccini!

  • Per le polpette:
  • 400 g di carne tritata di vitello
  • 3 uova
  • 50 g di parmigiano grattugiato
  • qualche fogliolina di basilico
  • pangrattato q.b.
  • pepe nero q.b.
  • sale q.b.
  • Per il sugo:
  • 200 g di polpa di pomodoro
  • una cipolla
  • 2 carote
  • olio d'oliva q.b.
  • sale q.b.
  • Una fettina di provola
1.5/5 (73 Voti)

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