Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricetta pasta di nocciole - 5 ricette

Tecniche di cucina

Come chiudere un pacchetto di patatine

Sapevate che è possibile chiudere perfettamente un sacchetto di patatine anche senza mollette? In questo video vi spieghiamo come fare.

Le migliori ricette di Pasta di nocciole

Di

MOUSSE AL CIOCCOLATO Montare la panna a neve, incorporare la nutella e continuare a sbattere con le fruste finch...

  • PAN DI SPAGNA AL CIOCCOLATO:
  • 160 gr Farina 00
  • 25 gr Cacao amaro
  • 5 Uova
  • 200 gr Zucchero
  • 3 cucchiai di Latte
  • 1 pizzico di Sale
  • 1 bustina (5 gr) Lievito per dolci
  • CREMA PRALINATA:
  • 150 gr Pasta di Nocciole
  • 200 gr Cioccolato al latte
  • 125 gr Cereali
  • CREMA BAVARESE:
  • 2 cucchiai di Pasta di Nocciole
  • 400 ml Panna liquida
  • 2 fogli e mezzo (5 gr) Gelatina
  • MOUSSE AL CIOCCOLATO:
  • 200 ml Panna Liquida
  • 2 cucchiai abbondanti di Nutella
  • PASTA DI NOCCIOLE :
  • 50 ml Acqua
  • 200 gr Zucchero
  • 200 gr Nocciole pelate
  • GLASSA A SPECCHIO AL CIOCCOLATO:
  • 80 gr Cioccolato Fondente
  • 60 ml Acqua
  • 180 gr Zucchero
  • 2 fogli di Gelatina
  • 70 gr Panna liquida
3.2/5 (386 Voti)

Di

1° Ricetta: MOUSSE AL CIOCCOLATO Ingredienti: 200 ml Panna Liquida 2 cucchiai abbondanti di Nutella ____ Mo...

  • * 1 Pan di Spagna al Cioccolato
  • * Crema Pralinata
  • * Crema Bavarese alla Nocciola
  • * Mousse al Cioccolato
  • * Glassa a Specchio al Cioccolato
  • Assemblaggio:
  • ________________ Colata di glassa per ricoprire
  • |________________ Bavarese
  • |________________ Pan di Spagna
  • |________________ Mousse
  • |________________ Pan di Spagna
  • |________________ Bavarese .
  • |________________ Crema Pralinata
3.2/5 (326 Voti)

Di

La base: In una ciotola unire la farina, il cacao, il pizzico di sale, le nocciole tritate e il lievito

  • Per la base:
  • 200 gr Farina 00
  • 240 gr Zucchero
  • 4 Uova
  • 100 gr Cacao amaro
  • 1 bustina di Lievito per dolci
  • 1 pizzico di sale
  • 200 ml Latte tiepido
  • 50 gr Nocciole tritate
  • Per la crema alla nocciola:
  • 6 Tuorli
  • 200 gr Zucchero
  • 40 gr Farina 00
  • 100 gr Nocciole tritate (oppure 100 gr Pasta di nocciole)
  • 1 noce di Burro
  • 500 ml Latte
3.2/5 (293 Voti)

Di

Tritate 300 gr di cioccolato fondente al 55%,scioglietelo a bagnomaria a 45/50°C (potete mettere un foglio di cart...

  • 300 g di cioccolato fondente al 55%
  • 400 g di latte condensato
  • 150 g latte fresco intero
  • 150 g di pasta di nocciole
3.7/5 (22 Voti)

Di

Iniziate sciogliendo il cioccolato al latte con il latte sempre mescolando e facendo attenzione che la temperatura ...

  • 280 g di latte
  • 130 (110) g di panna
  • 80 g di zucchero
  • 5 g di cacao amaro
  • 80 (60) g di cioccolato al latte
  • 70 (100) g di nocciole
2.8/5 (6 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Gelato artigianale semplice Torta 7 veli