Ricetta pasta di nocciole - 5 ricette
Tecniche di cucina
La tecnica per tagliare rapidamente una cipolla, spiegata dal nostro chef Damien. Vorreste tagliare una cipolla come un vero chef ? Seguite i consigli del nostro chef per tagliare una cipolla come gli chef dei programmi di cucina.
Le migliori ricette di Pasta di nocciole
Torta 7 veli
Di maripuckca
MOUSSE AL CIOCCOLATO Montare la panna a neve, incorporare la nutella e continuare a sbattere con le fruste finch...
- PAN DI SPAGNA AL CIOCCOLATO:
- 160 gr Farina 00
- 25 gr Cacao amaro
- 5 Uova
- 200 gr Zucchero
- 3 cucchiai di Latte
- 1 pizzico di Sale
- 1 bustina (5 gr) Lievito per dolci
- CREMA PRALINATA:
- 150 gr Pasta di Nocciole
- 200 gr Cioccolato al latte
- 125 gr Cereali
- CREMA BAVARESE:
- 2 cucchiai di Pasta di Nocciole
- 400 ml Panna liquida
- 2 fogli e mezzo (5 gr) Gelatina
- MOUSSE AL CIOCCOLATO:
- 200 ml Panna Liquida
- 2 cucchiai abbondanti di Nutella
- PASTA DI NOCCIOLE :
- 50 ml Acqua
- 200 gr Zucchero
- 200 gr Nocciole pelate
- GLASSA A SPECCHIO AL CIOCCOLATO:
- 80 gr Cioccolato Fondente
- 60 ml Acqua
- 180 gr Zucchero
- 2 fogli di Gelatina
- 70 gr Panna liquida
Crema spalmabile alle nocciole
Di bricioledipane, Briciole di pane
Tritate 300 gr di cioccolato fondente al 55%,scioglietelo a bagnomaria a 45/50°C (potete mettere un foglio di cart...
- 300 g di cioccolato fondente al 55%
- 400 g di latte condensato
- 150 g latte fresco intero
- 150 g di pasta di nocciole
Torta 7 veli
Di macafè
1° Ricetta: MOUSSE AL CIOCCOLATO Ingredienti: 200 ml Panna Liquida 2 cucchiai abbondanti di Nutella ____ Mo...
- * 1 Pan di Spagna al Cioccolato
- * Crema Pralinata
- * Crema Bavarese alla Nocciola
- * Mousse al Cioccolato
- * Glassa a Specchio al Cioccolato
- Assemblaggio:
- ________________ Colata di glassa per ricoprire
- |________________ Bavarese
- |________________ Pan di Spagna
- |________________ Mousse
- |________________ Pan di Spagna
- |________________ Bavarese .
- |________________ Crema Pralinata
Torta con crema alla nocciola
Di maripuckca
La base: In una ciotola unire la farina, il cacao, il pizzico di sale, le nocciole tritate e il lievito
- Per la base:
- 200 gr Farina 00
- 240 gr Zucchero
- 4 Uova
- 100 gr Cacao amaro
- 1 bustina di Lievito per dolci
- 1 pizzico di sale
- 200 ml Latte tiepido
- 50 gr Nocciole tritate
- Per la crema alla nocciola:
- 6 Tuorli
- 200 gr Zucchero
- 40 gr Farina 00
- 100 gr Nocciole tritate (oppure 100 gr Pasta di nocciole)
- 1 noce di Burro
- 500 ml Latte
Gelato artigianale semplice
Di elisabettadafne
Iniziate sciogliendo il cioccolato al latte con il latte sempre mescolando e facendo attenzione che la temperatura ...
- 280 g di latte
- 130 (110) g di panna
- 80 g di zucchero
- 5 g di cacao amaro
- 80 (60) g di cioccolato al latte
- 70 (100) g di nocciole
pasta 
pasta frolla 
pasta corta 
pasta per la pizza 
pasta fresca 
pasta all'uovo 
pasta al forno 
pasta lunga 
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