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Ricette originali della pasta per la pizza - 190 ricette

Ancora più ricette di Pasta per la pizza

Di

impastare tutti gli ingredienti

  • 600ml acqua
  • 6 cucchiai olio
  • 1kg farina
  • 20g sale
  • 50g lievito birra
4/5 (5 Voti)

Di

Impastare la farina con il lievito, l’acqua, il sale

  • Ingredienti per la sfoglia:
  • 1 Kg di farina
  • 100 g di burro (o margarina)
  • 1 pezzetto di lievito di birra
  • Sale
  • Ingredienti per il ripieno:
  • 150 g di mozzarella secca
  • 50 g di provolone
  • 50 g di prosciutto cotto
  • 50 g di mortadella
  • 50 g di salame
4/5 (2 Voti)

Di

Con l'aiuto di un cucchiaio, disporre il pomodoro sulle fette di pane; aggiustare di sale

  • 10 fette di pane
  • 200g di passata di pomodoro
  • 100g di provola affettata
  • Condimenti a piacere secondo i propri gusti:
  • prosciutto, olive, carciofi, funghi...
  • Olio qb.
  • Sale qb.
4/5 (2 Voti)

Di

Lessare le patate già spellate in acqua salata

  • 1 kg di patate - 1 spicchio di aglio - prezzemolo - 3 uova - latte - 3 mozzarelle - 1 etto e mezzo di mortadella - sale - pepe - burro - pangrattato
4/5 (2 Voti)

Di

In questi giorni dove vedo solo programmi, libri e riviste dedicate alla cucina veloce io sono proprio controcorren

  • 500 gr di farina (150 manitoba meglio 350W + 350 semola -meglio se senatore cappelli)
  • 350 gr circa di acqua fredda
  • 100 di pasta madre o 5 gr di lievito di birra
  • 1 cucchiaino di sale
  • 2 cucchiai di olio
3.6/5 (9 Voti)

Di

In un bicchiere d'acqua tiepida ( l'acqua viene sottratta ai 600ml di acqua iniziale) aggiungete il lievito e lo zu...

  • 600ml Acqua
  • 1kg Farina
  • 6 cucchiai di olio extra vergine d'oliva
  • 2 cucchiaini rasi di zucchero
  • 20g di sale
  • 1 bustina di lievito disidratato ( Mastro Fornaio)oppure un cubetto di lievito
3.5/5 (11 Voti)

Di

Stendere la pasta per la pizza su una teglia da forno

  • Ingredienti:
  • pasta per la pizza (vedi impasto per la pizza)
  • funghi in salamoia o sott’olio o freschi
  • 2 salsicce
  • qualche acciuga(se piace)
  • 1mozzarella
  • salsa di pomodoro
  • origano
  • sale
  • olio
3.2/5 (424 Voti)

Di

Quando viene la voglia di pizza all'ultimo minuto, questa ricetta ci permette di prepararla ed infornarla immediata

  • 340 gr. farina
  • 40 gr. amido di mais
  • 320 ml. latte a temperatura ambiente
  • 50 ml. olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaino colmo di sale
  • ½ bustina di polvere lievitante istantanea
  • qualche cucchiaio di passata di pomodoro
  • mozzarella
  • origano
  • farcitura a piacere
3.9/5 (13 Voti)

Di

Preparate la pasta per la pizza disponendo la farina a fontana con all’interno disposti tutti gli ingredienti

  • 200 gr di farina
  • 5 gr di lievito di birra
  • 100 ml di acqua
  • 1 cucchiaio di olio
  • 1 pizzico di sale
  • 1 uovo per pennellare
  • 100 gr di prosciutto cotto
  • 100 gr di formaggio morbido
  • olive nere
3.1/5 (465 Voti)

Di

Cucinare utilizzando la pasta madre, diversamente da come molti pensano, non significa avere necessariamente molto ...

  • 150 gr pasta madre
  • 500 gr farina manitoba
  • 40 gr olio EVO
  • 1 cucc.no zucchero
  • 3 cucc.ni sale fino
  • 1 tazza grande di passata di pomodoro
  • 2 cucc. olio EVO
  • sale
  • origano
  • 1 panetto di mozzarella per pizza passato alla grattugia (quella con i denti + larghi)
3.2/5 (360 Voti)

Di

Pizza fritta con bufala campana, bavarese di pomodorini confit e salsa di basilico

  • Per la salsa di basilico:
  • foglie di basilico 80 g
  • brodo vegetale 100 g
  • 1 pugno di pinoli
  • patate bollite 60 g
  • olio extra vergine d’oliva 60 g ca
  • sale
  • Per la bavarese di pomodoro:
  • polpa di pomodori grandi 500 g
  • 2 cucchiai di concentrato di pomodoro in tubo
  • panna semimontata 200 g
  • 4 fogli di gelatina
  • sale e pepe
  • Per la pizza:
  • farina 500 g
  • acqua 250 ml
  • sale fino 15 g
  • lievito 10 g
  • olio extra vergine d’oliva 25 ml
  • Mozzarella di Bufala Campana 400 g
3.2/5 (397 Voti)

Di

Disporre la farina in una capiente terrina

  • 500 g di farina 00
  • 3 cucchiai d'olio d'oliva
  • 300 ml ca d'acqua
  • 10 gr di sale
  • 1 cucchiaio raso di zucchero
  • 25 g di lievito per pizza
  • polpa di pomodoro q.b.
  • origano q.b.
  • mozzarella per pizza
3.1/5 (423 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

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