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Ricetta del risotto alla birra - 2 ricette

Tecniche di cucina

Come pulire l'insalata iceberg rapidamente ?

La tecnica per pulire l'insalata iceberg rapidamente, spiegata dal nostro Chef Damien. Volete guadagnere tempo e pulire l’insalata in un batter d’occhio ? Scoprite come eseguire velocemente questa operazione quotidiana.

Le migliori ricette di Risotto alla birra

Di

Fare imbiondire la cipolla sottilmente tagliata con poco olio extra vergine d’oliva

  • 300 gr di riso carnaroli
  • 100 gr di bacon
  • 1 bottiglia da 33 cl di birra scura
  • 100 gr di panna da cucina
  • 40 gr di parmigiano
  • mezza cipolla
  • brodo
3.2/5 (259 Voti)

Di

Sbucciate la cipolla, tritatela finemente e mettetela in un tegame con 20 g di burro e fate appassire a fuoco dolce

  • 300 di carote pulite
  • 320 g di riso
  • 40 g di burro
  • 100 ml di birra chiara
  • 1 l di brodo vegetale
  • mezza cipolla
  • 20 g di parmigiano grattugiato
  • noce moscata
  • sale
3.1/5 (338 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Risotto alle carote con birra e noce moscata Risotto alla birra scura