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Ricette di risotto con il Bimby - 4 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: risotto alla marinara, paell, ricetta risotto allo zafferano, risotto ai funghi, risotto con carne macinata e sugo

Tecniche di cucina

La ricetta per dei cordon bleu ai broccoli sani e gustosi

Non sapete come far mangiare la verdura ai bambini, oppure avete voglia di un secondo piatto goloso e completo? Questi cordon bleu ai broccoli sono quello che fa per voi! Con prosciutto, formaggio e verdure, si rivelano un piatto che unisce golosità e attenzione ad una cucina sana e completa. 

 

 

INGREDIENTI:

  • 1 petto di pollo
  • 1 fetta di prosciutto
  • Fette di formaggio (provolone o emmental)
  • Pangrattato
  • Farina
  • 1 tuorlo d'uovo 
  • Olio d'oliva EVO
  • 300g di broccoli 
  • Sale e pepe
  • Aglio in polvere 

 

PROCEDIMENTO:

Tagliare il petto di pollo in due, nel senso della lunghezza. Coprirlo con un foglio di pellicola alimentare e appiattirlo con il mattarello. 


Togliere la pellicola alimentare, salare, pepare, unire l'aglio, le fette di formaggio, il prosciutto ed arrotolare il tutto per ottenere una sorta di cotoletta. 


Passare il cordon bleue nella farina, quindi nell'uovo sbattuto ed infine nel pangrattato. 
Mettere sulla placca del forno ricoperta di carta forno, unire i broccoli tutto intorno alla carne , condire con un filo d'olio d'oliva e fare cuocere per 20 minuti a 200°, girando a metà cottura. 

 

 

 

 

 

 

 

Le migliori ricette di Risotto con il Bimby

Di

Ricetta Bimby

  • cipolla qb
  • 10 gr olio
  • 180 gr riso
  • 50 ml vino bianco
  • Una melagrana (succo e chicchi)
  • 350 gr acqua
  • Sale
  • pepe
  • noce moscata
  • burro qb
  • parmigiano qb
3/5 (320 Voti)

Di seguito vi spieghiamo tutte le astuzie per preparare un risotto morbido, "all'onda", al dente e gustosissimo.

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Di

Inserisci nel boccale lo scalogno e tritalo

  • (4 persone)
  • - 1 Cipolla o scalogno
  • - 30 gr Burro
  • - 2 Salsicce
  • - 350 gr Funghi
  • - 350 gr Riso
  • - 700 gr Acqua
  • - Dado Bimby qb
  • - 200 gr Stracchino
3.1/5 (307 Voti)

Questo sandwich non arriverà mai in Italia

24 condivisioni

Di

Perfetto nelle fredde giornate invernali

  • 350 g di riso
  • 1 cipolla (o scalogno) prezzemolo
  • 40 g di olio evo
  • funghi porcini congelati (oppure 250 g di funghi porcini freschi oppure 50 gr. secchi ammorbiditi in acqua per 30 min)
  • 100 g di vino rosso
  • 40 g di parmigiano grattugiato
  • 20 g di burro
  • 900 g di acqua bollente
  • 1 dado
  • prezzemolo q.b.
  • 1 bustina di zafferano
0/5 (0 Voti)

Di

Pulire, lavare e tagliare la zucca a piccoli pezzi

  • 400 gr. di zucca
  • 1 scalogno o piccola cipolla
  • 3 gambi di prezzemolo
  • 40 gr. di olio extravergine
  • 350 gr. di riso
  • 50 gr. di vino bianco
  • 800 gr. di acqua calda
  • 1 cucchiaino dado vegetale Bimby
  • Sale
  • pepe q.b.
  • Parmigiano a piacere
0/5 (0 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Risotto con zucca gialla Risotto al melagrana