Ricette salate con la fecola di patate - 5 ricette
Tecniche di cucina
La tecnica per tagliare il mango a riccio, spiegata con chiarezza dal nostro Chef Damien. Siete sempre stati curiosi di sapere come realizzare questa decorazione ? Volete stupire i vostri ospiti ? Non vi resta che seguire i nostri consigli.
Le migliori ricette di Salate con la fecola di patate
Crostata (salata) tricolore!
Di VerdeMelissa, VerdeMelissa
Questa frolla è stata una rivelazione
- Per a pasta frolla salata verde:
- 200 gr. di farina 180w
- 20 gr. di fecola di patate
- 125 gr. di burro
- 20 gr di maltitolo
- 25 gr di basilico e rucola tritato finemente
- 5 gr. di latte in polvere intero
- 25 gr. di parmigiano grattugiato
- 45 gr. di uova intere
- 35 gr. di tuorlo
- 4 gr. di sale
- 1 gr. di noce moscata
- Per la farcitura:
- 2 mozzarelle fior di latte
- 2 pomodori
- origano
- olio evo
- sale
- rucola
Filetto di orata su crema al latte di patate e finocchio aromatizzata allo zafferano
Di ribbincucina, Un rafano sul divano
una ricetta invernale di sicuro successo
- 4 filetti di orata
- patate
- pepe
- sale
- rosmarino
- olio extra vergine di oliva
- Per la crema al latte:
- 70 gr. patate
- 70 gr. finocchi
- un bicchiere latte
- zafferano
- fecola di patate
- sale
- menta
- maggiorana
- zenzero
- tabasco
Vegan crepes
Di eliza, Eliza Bacosca
Per le crepes: 200 ml di acqua 100 g di farina 25 g di fecola di patate 1 pizzico di sale 15 g di oli
- Per le crepes:
- 200 ml di acqua
- 100 g di farina
- 25 g di fecola di patate
- 1 pizzico di sale
- 15 g di olio di semi (più extra per ungere la padella)
- 1 pizzico di curcuma (facoltativo)
- Per il ripieno:
- 300 g di zucchine
- 2 pomodori secchi
- 30 g di mandorle
- basilico
- sale
- pepe
Roast beef con salsa agrodolce all'arancia
Di petulina75, My Ricettarium
In un tegame leggermente unto di olio, adagiate la carne, salatela, pepatela e rosolatela bene da tutti i lati per ...
- Kg. 1,600 di pezzo unico di carne di manzo per arrosto
- pepe nero
- sale
- Per la salsa:
- succo e scorza di 1 arancia
- miele del bosco
- vino
- Marsala
- olio extravergine di oliva
- aceto balsamico
- fecola di patate
- sale
- pepe nero
Faccine di patate
Di sofia
Fatele bollire fino a che, infilandovi un coltello, non troverete alcuna resistenza (io le ho fatte cuocere circa 2...
- 500 g di patate
- 30 g di fecola di patate
- 20 ml di olio di semi
- sale
- pepe
- olio di semi per spennellare
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