Menu Cerca una ricetta, una parola chiave, un ingrediente...

Ricette degli stuzzichini ai calamari - 5 ricette

Se ti è venuta l'acquolina in bocca, scopri tante altre ricette: calamari in umido, ricetta calamari in padella, calamari ricette veloci, calamari al limone, calamari ripiene, calamaro

Tecniche di cucina

Rotolini di pasta sfoglia agli asparagi

Questi rotolini agli asparagi sono un'idea sfiziosa e scenografica per presentare gli asparagi in modo originale. Sono sfiziosi e semplici, una ricetta imperdibile per conquistare i tuoi ospiti. 

 

 

 

INGREDIENTI :

  • 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta
  • Pesto alla genovese q.b
  • 12 asparagi verdi
  • 12 fette di prosciutto crudo
  • 1 tuorlo d'uovo per spennellare

 

 

PREPARAZIONE : 

Incidere la pasta a metà nel senso della larghezza, creando due mezzelune, quindi ricavare circa 12 rettangoli. 

Spalmare il pesto su ogni rettangolo. Nel frattempo far bollire gli asparagi verdi per qualche minuto, e scolarli ancora croccanti. 

Arrotolare una fetta di prosciutto attorno ad ogni asparago, lasciando libera la punta. 

Arrotolare i rettangoli di pasta attorno ad ogni asparago, sempre lasciando libera la punta.

Adagiare i rotolini sulla placca del forno, distanziati l'uno dall'altro. Spennellarli con il tuorlo d'uovo e fare cuocere in forno a 180° per 30 minuti circa. 

 

Le migliori ricette di Stuzzichini ai calamari

Di

Sgusciare i gamberetti e tagliare ad anelli i calamari, dopodiché metterli in una ciotola

  • 400 gr di gamberetti
  • 400 gr di calamari di media dimensione
  • 4-5 rametti di prezzemolo
  • 2 spicchi d'aglio oppure aglio in polvere
  • 4 cucchiai di pangrattato
  • 4 cucchiai d'olio extravergine di oliva
  • Pepe
  • spiedini di legno
4.3/5 (7 Voti)

Di

Una ricetta ideale per un aperitivo estivo, sana e bellissima da vedere. Provate la ricetta del Club Sandwich con salmone e cetriolo, il gusto fresco vi stupirà.

Di

Lavare i calamaretti accuratamente sotto acqua corrente, rimuovere la testa, le interiora e la lisca

  • 200 gr di calamaretti
  • 200 gr di gamberetti
  • olio di semi di girasole
  • farina tipo 00
  • sale
5/5 (2 Voti)

Di

La bella stagione consente di approffittare per godersi un aperitivo rinfrescante in compagnia. Lanciatevi nella preparazione di un fresco spritz con la nostra ricetta originale!

133 condivisioni

Di

I calamari fritti sono un fritto di mare ideale veloce e succulento, da gustare con una fetta di limone e un’insa...

  • 600 g di calamari freschi
  • 40 g di farina
  • 2 uova
  • Olio per friggere
  • Sale e pepe
  • Il succo di 4 limoni
4.8/5 (148 Voti)

Di

Pulite i calamaretti, lavateli e asciugateli

  • 800 g di calamaretti
  • farina
  • olio
  • sale
3.3/5 (20 Voti)

Di

In questa versione a forma di cono, la pizza diventa facilmente trasportabile ovunque vogliate: con mozzarella filante, conquisterà anche i bambini grazie alla sua simpatica forma.

Di

Sciacquate velocemente le teste dei calamari precedentemente pulite e svuotate, quindi tagliatele ad anelli

  • 400 gr. di teste di calamari
  • 100 gr. di farina
  • Acqua frizzante molto fredda q.b.
  • Sale q.b.
  • Olio per friggere q.b.
2.6/5 (304 Voti)

Hai una domanda, un dubbio, una curiosità? Lo staff di Tribù Golosa ha la risposta per te.

Anelli di calamari in pastella Spiedini di calamari e gamberi alla brace